Еден - Лексикон - Подагра
Подаграта е наследно метаболичко нарушување на метаболизмот на пурин или урична киселина. Со зголемена концентрација во крвта (хиперурикемија) и телесни течности, уричната киселина може да се кристализира и да доведе до крајно болен напад на гихт. Примарно се погодени зглобот на големиот прст, зглобот на палецот, обвивките на тетивите и 'рскавицата. Хиперурикемија означува зголемено ниво на урична киселина (над 6,5 мг%) и може да претходи на гихт со години без да се забележи.

Болеста на гихт влијае главно кај мажи, односот помеѓу мажи и жени е 10: 1. Околу 3-5% од сите мажи страдаат од напад на гихт на возраст од 65 години. Веројатноста се зголемува со возраста.
Причини:
- Наследено нарушување на екскрецијата на бубрежна урична киселина
- Прејадување со прекумерен внес на пурин (пурините се компоненти на клеточното јадро)
- Зголемено производство на урична киселина поради дефекти на ензими во црниот дроб (ретко)
- Неисхранетост со прекумерна потрошувачка на месо
- Голем внес на алкохол: Алкохолот ја инхибира екскрецијата на урична киселина
- Пост: поради вишок киселост во првите неколку дена
- стрес
- Повреди, хируршки интервенции
- Намалете ја вишокот тежина - ограничен внес на енергија, без пост!
- Висок процент на база на вишок зеленчук, свежа храна од салати и овошје. Конзумирајте само мешунки (грашок, грав, леќа) повремено
- Ограничување на потрошувачката на месо за најмалку 2 дена без месо во неделата и максимум 100 гр месо/колбас на ден
- Намалување на потрошувачката на маснотии преку млечни производи со малку маснотии, како што се кварк со малку маснотии, сирење со малку маснотии
- Намалување на потрошувачката на шеќер
- Елиминирање на алкохолот
Ако нивото на урична киселина не може да се намали доволно со нутриционистичката терапија, мора да се користат лекови за да се избегнат понатамошни напади на гихт.
Во суштина постојат две групи:
1. Урикозурици - подобрување на екскрецијата на урична киселина
2. Инхибитори на ксантин оксидаза - го инхибираат распаѓањето на пурините во урична киселина (на пример: алопуринол)
- Анемуеллер, Х.: Основниот диетален систем, Водич за нутриционистичка терапија со целосна храна; Штутгарт: Хипократ-Верлаг, 1987 година.
- Elmadfa, I. i.a.: Големата табела со хранливи вредности на GU; Минхен: Грдфе + Унцер-Верлаг.
- Советник за продавници за здрава храна: Зголемено ниво на урична киселина и гихт; Германска реформа Верлаг, Бад Хомбург.
- Волфрам, Г. u.a: Исхрана во гихт; Штутгарт: Тиеме-Верлаг.
Автор на оваа лексика е Reformhaus Fachakademie. Отстапувањата во содржината од информациите за производот Еден се суштински можни.