Мед од репка - зошто солениот мед е толку популарен Прочитајте го овде
Во последниве години, бројот на светло жолти полиња со репка значително се зголеми. Корисното растение припаѓа на семејството на крстоносци, препознатливо по ливчињата на вкрстувањето. Ова значи дека семето од репка припаѓа на истото семејство како и брокулата или ротквицата. Светло жолтата семе од репка во оваа земја се одгледува како зимска репка, така што се сее во август и почнува да цвета во април, која трае до јуни. Ова е точно времето кога пчелите одат да бараат храна. Силувањето расте на околу 12 проценти од земјоделското земјиште - па затоа не е ни чудо што растението е типична маса на пчели. Особено што е полн со цвеќиња и пред се со многу нектар.
Типична слика: семе од репка колку што може да види окото. Резултат: ран мед од репка.
Типичен мед од репка
Медот од репка е многу лесен до скоро бел. Има многу благ вкус и има фина, слатка арома. Поради големиот процент на гликоза, сортен мед многу брзо се кристализира, поради што повеќето пчелари го мешаат додека не стане крем. Пчеларите кои сакаат да флашираат мед од репка треба да мешаат правилно, бидејќи непреработен, првично златно-жолтиот мед станува тврда карпа маса набрзина.
Вкусен мед од репка во нашата онлајн продавница:
Органски мед од репка од семејно пчеларство (500 гр)
(Тековно дејство: Со кодот „пчела“ во моментов добивате 10% попуст на набавката)
Шеќерни кристали
Покрај широк спектар на традиционални носии, пчелите треба да имаат уште една причина зошто сакаат да летаат во полето на силување: нектарот има сладок вкус. Медот од репка има висок процент на гроздов шеќер, кој е составен од кристали во свежо собраниот мед. Овие комбинираат, што доведува до брза кристализација. Кристалите се разбиваат со мешање, се делат и на крајот го пробиваат целиот мед.
Деца и душо
Повеќето деца сакаат мед - и особено е веројатно дека ќе уживаат во мед од репка. Ова се должи на неговата благост, која се карактеризира со многу слатка арома. Благодарение на неговата кремаста конзистентност, лесно се шири на лебот и не го капе лебот повторно ако не се држи точно.
употреба
Секако, медот од репка е одлично ширење, но неговите својства значат дека може да понуди уште повеќе. Пијачите на чај ја ценат благата сладост во чајот, може да му дадат паметна нота на сос, исто така може да освојат поени во однос на вкусот како состојка во преливот за салата. Медот од репка исто така ја сече фината фигура како потпора во мусли или јогурт - ако сакате мед, ќе обожавате мед од репка.
Интересно
Пчеларите кои ги поставуваат своите кошници во близина на полињата со репка мора да осигурат дека има доволно простор. Количини на жетва од 50 килограми не се невообичаени. Сепак, не само што пчелите се „заинтересирани“ за семе од репка. Таканаречената „буба од репка“, исто така, сака да се изгуби во жолтите цвеќиња. За да се спречи ова, многу земјоделци ги третираат своите полиња со репка со пестициди (инсектициди). Бидејќи овие агенси ги загрозуваат пчелите, тие обично можат да се користат само пред цветни. Значи, ако земјоделецот се придржува до уредбата за заштита на пчелите, не треба да има закана.
Ситуацијата е поинаква со фунгицидите (анти-габични агенси). Овие можат да се применат за време на цветни и пчелите да ги донесат во пчеларницата. Ова е причината зошто повеќето пчелари разговараат и со земјоделецот за да спречат пчелите да посетуваат третирани цвеќиња од силување.
Остатоците може да се проверат
На многу пчелари - вклучително и на пчелари-аматери - медот од репка го проверуваат дали има остатоци. Така, никој не мора без мед од репка, особено затоа што земјоделците се исто толку заинтересирани за работата на опрашување на пчелите, како и пчеларите, кои им нудат на своите животни добар извор на фуражни.
Пчелите го сакаат слаткиот нектар цвеќиња од канола.
Мед од репка - факти
Лесниот, кремаст мед е еден од најчестите видови мед што се нуди во оваа земја. Неговата конзистентност и блага сладост го прават особено популарен кај децата. Бидејќи силувањето веќе цвета од април, тој е еден од медовите што може да се соберат доста рано во годината. Поради ситно измешаните кристали, така да се каже, медот од репка „се топи“ во устата, што секако претвора обичен мед во уживање.
Вкусен мед од репка во нашата онлајн продавница:
Органски мед од репка од семејно пчеларство (500 гр)
(Тековно дејство: Со кодот „медна пчела“ во моментов добивате 10% попуст на набавката)