Мед со билки Како да додадете разновидност во чашата

Најпозната форма на билен мед е веројатно варијантата со нане. Но, ако сакате да пробате нешто ново, можете да изберете и други состојки. Есенцијалните масла од билки го прават медот вкусно ароматичен. Но, билниот мед е идеален и како лек.

Билките од градината го прават медот ароматичен

Опсегот на можни состојки од билки е широк. Ако сакате, можете да пробате лаванда, анасон, коријандер, семе од анасон, рузмарин, жалфија, роза пеларгониум, мајчина душица, виолетова или риган. Производството е релативно едноставно. За 500 милилитри мед користите околу една лажица свежи билки или 1,5 лажици сушени билки. Овие се ставаат во вреќа со газа или комерцијално достапен филтер за чај од хартија. Добро затворена, оваа кесичка со билки се става во медот и малку се загрева додека постојано се меша. Вака есенцијалните масла влегуваат во медот.

Интензивен вкус по една недела

Вкусот станува поинтензивен ако смесата ја чувате во цврсто затворена чаша во орманот една недела. Потоа треба уште еднаш да го загреете тревиот мед во тенџерето. Потоа цврсто исцедете ја кесичката со билките со дрвена лажица. Вака последната арома влегува во смесата. Ова се става во топли, стерилни тегли и се запечатува или се чува во фрижидер.

---