Мед - Својства и употреба - Даниела Гуаити

Оваа книга претставува сорти на мед, особено медитеранските од Италија, но и најценетите романски асортимани. Последните поглавја се резервирани за употреба на мед во кујната и козметиката. Така, на читателите им се откриени бројни рецепти за здравје, лесни за правење и достапни за секој, чија главна состојка е медот, како и импресивен број рецепти за солена храна, десерти и пијалоци, сите базирани на мед, ова вистинско чудо. на природата.

својства

Мед - чудо на природата
Воодушевување во боја на килибар
Мед во историјата
Подарок од пчели
Сложена хиерархија
Од цвеќе до мед
Рака на човекот
Мед и законодавство
Етикета
Извор на здравје и благосостојба
Хемијата на мед
Терапевтски својства

Сорти на мед
Полифлорален мед
Монофлорален мед
Други асортимани на романски мед?
Медитерански асортимани од Италија

Мед во оставата, чајната кујна и козметиката
лекување
Козметичка состојка
во кујната

Креми, балсами и обвивки
Рецепти за благосостојба и здравје

Мед како еликсир
Ликери, чаеви, сокови и сирупи

Мед во кујната
Солена храна
Рустични десерти