Медицина Гума за џвакање без шеќер може да биде штетна
Премногу гума за џвакање може да биде штетна
Слабеење, дијареја и стомачни проблеми
Една 21-годишна жена осум месеци страдаше од дијареја и болки во стомакот, пренесува списанието. За тоа време, таа изгуби 11 килограми и имаше само 41 кг. По цела низа медицински тестови стана јасно дека гума за џвакање е виновна за здравствените проблеми. Еден човек дури мораше да биде хоспитализиран откако изгуби повеќе од 20 килограми за една година и страдаше од постојана дијареја. Двајцата пациенти џвакале до 20 парчиња гума за џвакање на ден и на тој начин конзумирале помеѓу 20 и 30 грама сорбитол. Една лента за џвакање содржи 1,25 грама.
Сорбитол - контроверзна состојка
Контроверзниот супститут на шеќер сорбитол може да се најде во таканаречената храна и производи без шеќер за дијабетичари. Сорбитол се користи и како лаксатив. И покрај предупредувањата, истражувачите не веруваат дека многу луѓе знаат дека големи количини можат да предизвикаат стомачни проблеми. Според гастроентерологот Јирген Баудиц, пет до 20 грама сорбитол се доволни за да предизвикаат помали стомачни проблеми како што се гасови или грчеви. Секој што внесува повеќе од 20 грама е изложен на ризик од дијареја и значително губење на тежината.
Нема гума за џвакање - нема симптоми
Кога научникот ги испрашувал пациентите, откриено е дека тие повеќепати посегнувале по нови гуми за џвакање. Ако, пак, пациентите не користеле засладувач, симптомите исчезнале и ги вратиле изгубените килограми. Претставниците на индустријата не веруваат во штетните ефекти на храната што содржи сорбитол. Според ТВ-радиодифузерот Би-Би-Си, тие рекле дека сорбитолот е безбеден производ. Покрај тоа, на пакувањето се прикачени предупредувања за прекумерна потрошувачка.
Каде на друго место е сорбитол?
Другите намирници го отежнуваат откривањето на количината на сорбитол во нив. Бидејќи сорбитолот е природна супстанција, се наоѓа во многу видови овошје, на пример. Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), 100 грама сливи содржат околу 1420 милиграми сорбитол, иста количина кајсии околу 803 милиграми и 100 грама круши дури 2170 милиграми. Супстанцијата, која е всушност нежна за забите, содржи и слатки од аптеките и продавниците за здрава храна кои се прогласени за „пријателски за заби“ или озлогласени карамелни слатки кои имаат тенденција да се лепат во забите. Покрај тоа, некои овошни сокови, безалкохолни пијалоци и диетален јогурт или пудинзи, џемови или мешани пијалоци во млеко содржат контроверзна супстанција. Потрошувачите можат да го препознаат според бројот Е од 420, кој е наведен на списокот на состојки на пакувањето.
Дали замените за шеќер се без калории?
Патем: Секој што мисли дека гума за џвакање без шеќер е нискокалорична алтернатива на овошен бонбон и слично, треба подетално да ја разгледа амбалажата: Замениците на шеќерот, како што е сорбитолот, се природни јаглехидрати, кои вклучуваат фруктоза и манитол. Тие не содржат калории, но се особено популарни за гуми за џвакање, поради нивниот пријателски заблив ефект. Засладувачите, пак, се вештачки соединенија со висок степен на сладост. Овие вклучуваат, на пример, аспартам или сахарин. Тие се целосно без калории и често го заменуваат шеќерот во „лесни“ производи.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.