Медицинска ТВ; Не сите масти се штетни
Ако сакате да изгубите тежина, веројатно размислувате да ги исфрлите мастите од вашата исхрана. Ништо грешно. Не прави дебели, согорува калории.
На нашето тело му се потребни масти, и без нив не можеме да преживееме. Тие имаат функционални улоги, се дел од клеточните мембрани, нервниот систем и нè штитат од студ.
Мастите се неопходни за развој, енергија и подобра апсорпција на хранливите материи. И најголемиот парадокс во нашата исхрана е тоа што мастите можат да ни помогнат да изгубиме тежина. Објаснувањето е дека тие потешко се варат и нашите стомаци ќе се чувствуваат исполнети.
Масти во здрава исхрана
Од суштинско значење е да се знае дека здравата исхрана значи внесување на 30% маснотии од вкупните калории. Ни повеќе, ни помалку. И важно е каков вид маснотии консумираме, бидејќи постојат три вида масти: добри масти, лоши масти и многу лоши масти.
Се препорачува да се јаде авокадо, риба, особено лосос и скуша, бидејќи тие имаат голема содржина на мононезаситени масти и Омега 3.
Маслата што смееме да ги консумираме се течни на собна температура - маслиново, лешник и масло од репка.
Здраво е да користите маслиново масло во салати и да јадете ореви, бадеми или индиски ореви како закуски, наместо чипс или бисквити.
Која храна е „лоши масти“
Лошите масти се наоѓаат во масното месо и млечните производи, но исто така и во кокосот и палминото масло. Тие се карактеризираат со фактот дека тие се цврсти на собна температура.
Избегнувајте сирење, пармезан, телемео и сирење со мувла, бидејќи тие имаат многу висока содржина на маснотии и сол, со ефект на гоење.
Најлошите транс масти се наоѓаат во колачи, колачиња, бисквити, пити, маргарин, помфрит и преливи за салати.
Бидете многу внимателни да не паднете во стапицата на храна со 0% маснотии! Во последниве години, прехранбената индустрија лансираше многу вакви производи на пазарот, но тоа не значи дека тие се поздрави или помалку калорични.