Медицински блог Алсамед; Архива на блогови; Диета при хиперациден гастритис и чир

За

Диета при хиперациден гастритис и чир

Диета при хиперациден гастритис и чир

Забранета храна

• Храна која е премногу топла или премногу студена
• Пржење, расипано, сосови
• масни супи, масни супи
• Изматено млеко, јогурт, кефир, ферментирани, солени, пушени сирења
• Масти: маст, сланина, мајонез
• масно, пржено, конзервирано, солено или пушено месо
• масна, конзервирана, пушена или маринирана риба, сардини, ракови, кавијар
• колбаси, пушено месо, колбаси
• Газирани води
• Алкохол, пушење
• Чоколадо, кафе
• Храна богата со растителни влакна: црн леб, повеќеслоен леб, производи што содржат трици
• Суров зеленчук: брокула, зелка, бриселско зелје, краставица, пченка, кромид, праз, пиперки, репа, ротквица, гулаш, цвекло, карфиол, сув грав, сув грашок, леќа, модар патлиџан, домати
• Ореви и семиња
• Сушено овошје: смокви, суво грозје, урми,
• Зачини: пиперка, црвен пипер, лути пиперки, сенф, рен, оцет, кисели краставички
• мармалад, џемови, мармалади

Дозволена е храна

• Месо - асортиман на посно или мрсно месо, варено или на скара: живина (без кожа) и свежа и посно риба
• Јајца - освен омлети и јајца пржени на масло
• Млечни производи - млеко, павлака, урда, урда (крава или овца)
• Бел леб - пченица или 'рж, можеби стар еден ден
• reитарки - гриз, јачмен, ориз, овесна каша, тестенини, бисквити
• варен зеленчук - аспарагус, морков, печурки, спанаќ, грав, грашок, компир (не пржете!)
• Зеленчук, во форма на крем супи, пире, пудинзи, суфле, печен компир
• Овошје - варени или конзервирани и зрели банани
• Масти - свеж путер, масло (50 - 60 грама на ден)
• Пијалоци: млеко, билни чаеви (липа, кантарион, камилица, шипинка, желудник), алкални води

Избегнувајте стрес, ментална напнатост, конфликтна средина, ментално или физичко преоптоварување.

---