Медитеранска диета Најдобра диета за дијабетичари
Според експертите, таканаречената медитеранска диета е особено погодна за луѓе со дијабетес.
Диета базирана на растенија, како медитеранската, е добар начин за позитивно влијание врз метаболизмот на шеќерот кај дијабетичарите, рече германскиот институт за истражување на исхраната (Dife) во петокот во Потсдам .
Научниците претпоставуваат дека фитохемикалиите и влакната содржани во овошје, зеленчук, маслиново масло, ореви, производи од цели зрна и мешунки ја подобруваат чувствителноста на инсулин кај пациентите. Кај дијабетичари тип 2, клетките веќе не можат да обезбедат доволно хормон инсулин, а потоа се зголемува нивото на шеќер во крвта. Меѓународниот истражувачки тим предводен од Институтот Потсдам оцени вкупно податоци од скоро 5.000 учесници од 56 студии за исхрана. Тогаш експертите ги испитале ефектите на девет различни диети врз нивото на шеќер во крвта.
Ниво на шеќер во крвта на гладно
Во споредба со контролната диета, во која учесниците не следеа упатства, но продолжија да јадат како и обично, медитеранската диета беше најпогодна за намалување на таканареченото ниво на шеќер во крвта на гладно. Оваа вредност ја означува количината на шеќер во крвта по период од најмалку осум часа пост, на пример по спиење. Следеше таканаречената палео диета, која главно се потпира на јајца, овошје и месо, како и на веганската диета.
Диетата со малку јаглехидрати, диетата со малку јаглени хидрати, од друга страна, беше најдобро прилагодена за да има позитивен ефект врз долгорочното ниво на шеќер во крвта. Тоа покажува колку бил висок шеќерот во крвта во претходните осум до дванаесет недели. Покрај тоа, медитеранските и палео-диетите исто така имаа многу корисен ефект врз оваа вредност.
Диетата со малку маснотии со диета со малку маснотии, сепак, покажа најслаби ефекти врз метаболизмот на шеќерот. Резултатите од студијата беа објавени во Европскиот журнал за епидемиологија.
Диета од повисока класа
Минатата година истражувачите од Италија откриле дека позитивните ефекти на медитеранската диета се одредуваат според социо-економскиот статус на јаде. Научниците од Институтот Неуромед испитувале над 18 000 луѓе за четири години и ги објавиле своите откритија во Меѓународниот весник за епидемиологија. Се покажа дека ефектите врз кардиоваскуларниот систем поврзани со медитеранската диета силно зависат од условите за живот на учесниците во студијата.
Поточно, истражувачите дошле до заклучок дека ризикот од развој на болести на кардиоваскуларниот систем се намалува само ако лицето има високо ниво на образование и/или висок приход (годишен приход од околу 40 000 евра). Не се пронајдени позитивни ефекти од специфичната диета кај луѓето од помалку привилегираните социјални класи (повеќе тука).