Медитеранска диета, нема појадок идеален за дијабетичари
Шолја црно кафе за појадок и богат гурмански ручек со вино - решение за пациенти со дијабетес тип 2?
Нутриционистите препорачуваат јадење пет или дури седум помали оброци на ден, наместо три главни оброци. Овие предлози сè уште се оправдани. Сепак, ова се однесува на здрави луѓе. Во случај на одредени болести, сепак, може да биде поразумно да се утврдат други интервали за внесување храна. Научниците од Универзитетот во Линкепинг, Шведска, откриле дека помалку дневни оброци може да бидат посоодветни за пациенти со дијабетес тип 2. 1
Во споредба со малку јаглени хидрати, малку маснотии и медитерански диети
21 субјект учествуваше во нивната рандомизирана студија за дизајн на кросовер, 19 беа во можност да ги завршат сите испитувања. По случаен избор, учесниците наизменично земаа диета со малку маснотии, во која 45 до 56 проценти од енергијата доаѓаше од јаглехидрати, диета со малку јаглени хидрати, со 16 до 24 проценти од јаглехидрати и околу 50% од енергијата од маснотии, или диета според медитеранската диета самите.
Појадокот и ручекот беа земени како основа. Двата оброка заедно обезбедија количина на енергија од 1025 до 1080 килокалории за машки субјекти и 905 до 984 за жени предмети во секој случај. Изненадувачки, диетата со малку јаглени хидрати го зголеми нивото на шеќер во крвта далеку помалку од диетата со малку маснотии, додека нивото на триглицерид беше повисоко во споредба со диетата со малку маснотии.
Голем ручек со вино не предизвика претерано зголемување на нивото на шеќер во крвта
Појадокот не се одржува традиционално овде, поточно се состои од шолја црно кафе. За возврат, се служи богат ручек, кој исто така вклучува и чаша вино. На задоволство на испитаниците, токму ова беше усвоено и во студијата, со јаглехидрати кои претставуваат 32 до 35 проценти од внесот на енергија.
Изненадувачки, и покрај приближно двојниот внес на калории за време на ручекот, нивото на шеќер во крвта не се зголеми повисоко отколку со диетата со намалени маснотии. Ова беше потврдено уште два тест дена, на кои појадокот се состоеше само од шолја црно кафе, но ручекот беше раскошен и беа земени примероци од крв шест пати.
Научниците заклучија дека при дизајнирање диета за пациенти со дијабетес тип 2, не треба да се има предвид само количината и изборот на разни хранливи материи, туку и бројот на оброци на ден. Врз основа на резултатите од студијата, истражувачите предлагаат и преиспитување на упатството да се јаде што е можно повеќе, помали оброци и наместо тоа да се претпочита голем оброк за време на ручек.