Медитеранска платика од рерна - рецепт

Без влечење Не стои во ред. Состојките за овој рецепт нека бидат доставени до вашиот дом.

платика

подготовка

1.Измијте ја плацетата со ладна вода, исушете ја и зачинете ја со сол, бибер и сок од лимон. Ставете ја платиката на плехот за печење и покријте ја секоја со 1 клин од лимон. Исечете ја пиперката и едно чешне лук на парчиња, исечете го белиот и светло зелениот кромид на парчиња долги 2 см.

2.Загрејте 100 мл маслиново масло со анасон и семе од синап, лук и пиперки во тава. Пропржете го кромидот и доматите од цреша 2 минути. Додадете рузмарин и зачинете со сол и црн пипер. Истурете ја мешавината од домати врз Клод.

3.Гответе го плацичето во топла рерна на 220 степени 15 минути на 2-та решетка од дното. Ситно исецкајте едно чешне лук и измешајте го со шафран, јогурт, 20 мл маслиново масло и оцет, сол и бибер. Послужете го сосот со плашица.