Медитеранска тепсија за модар патлиџан со домати
(Компендиум со ниски јаглени хидрати) - Особено сакам тепсии, затоа што таквата тепсија е брза, секогаш работи и има многу вкусен вкус 🙂
Наши Медитеранска тепсија за модар патлиџан со домати е направен со многу здрав зеленчук, има малку јаглени хидрати и е многу исполнет. Совет за вегетаријанци: Тепсијата од медитеранска модри патлиџани со домати можете лесно да ја претворите во вегетаријанска верзија со оставање мелено месо и соодветно зголемување на зеленчукот.
Состојки и книги со малку јаглени хидрати
Кликнете на една од врските подолу за да стигнете до соодветниот совет.
Состојките:
-
2 модри патлиџани, 4 домати, 2 главици кромид, 4 чешниња лук, 3 јајца, 400 гр мешано мелено месо, 1 лажица масло, 1 лажица мајчина душица, 1 лажица мудрец, 1 лажиче рузмарин, пиперка, сол.
Состојките за медитеранската тепсија од модри патлиџани со домати се доволни за 2 до 3 порции.
Нутриционистички вредности:
Информациите за исхраната се упатство и се однесуваат на 100 гр подготвена храна со малку јаглени хидрати.
Подготовката:
Загрејте ја рерната на 200 степени горна/долна топлина. Модар патлиџан и домати измијте ги темелно под ладна вода. Извадете го дршката од секоја од двете модри патлиџани и исечете една од патлиџаните на парчиња. Исечете ја втората модар патлиџан на коцки.
Исечете ги доматите на четвртини и извадете ги семето. Потоа исечете ја доматната пулпа на парчиња. Излупете го кромидот и чешнињата лук и исечете ги на коцки. Кога ќе го направите тоа, ќе завршите со работата за сечкање
Земете нелеплива тава и испржете ги парчињата модри патлиџани од двете страни додека не станат меки и имаат тост дамки.
Потоа тргнете ги настрана печените парчиња модри патлиџани. Сега пржете ги коцките модри патлиџани наоколу во иста тава. Додадете ги парчињата домати и билки и сварете сè заедно неколку минути, а потоа оставете го зеленчукот настрана.
Сега изматете го меленото месо во голема тава со маслиново масло. Потоа користете ја шпатулата за да го исечете меленото месо и продолжете да го пржете додека не стане ронлив. Додадете го кромидот и лукот исечен на коцки и пржете ги и двете додека не бидат проlирни. Потоа извадете ја тавата од шпоретот и оставете сè да се излади малку.
Сега обложете го садот за печење со парчиња модри патлиџани.
Измешајте го преостанатиот зеленчук и меленото мелено месо во доволно голем контејнер, на пример, тава. Сега изматете ги јајцата со сол и бибер по вкус во мал сад и прелијте ги со мешавината од зеленчук и мелено месо. Повторно измешајте сè и потоа истурете ја смесата во садот за печење обложен со парчиња модар патлиџан.
Ставете ја тепсијата за модар патлиџан во рерна околу 30 минути. Готово е медитеранска тепсија од модар патлиџан со домати. Добар апетит
Сега, напишете коментар подолу и кажете ни како ви се допаѓа медитеранска тепсија од модар патлиџан со домати или како тебе ова Рецепт со ниски хидрати вкуси.