Медитеранската диета е добра за крвните садови

Уште еднаш е потврдено: Медитеранската диета ги штити нашите крвни садови и затоа особено се препорачува како превентивна мерка за лица со висок ризик од кардиоваскуларни болести.

Свежо овошје, зеленчук и билки, производи од цели зрна, растителни масла, млечни производи и морска риба: тоа не само што звучи здраво, туку и премногу. Вредните производи што ги нуди областа околу Медитеранот обично се сметаат за избалансирани и здрави. Секој што страда од кардиоваскуларни заболувања прави многу добро за своите крвни садови.

Медитерански наспроти намалени маснотии

Ова повторно го покажа студија со скоро 7500 учесници кои соодветно беа изложени на ризик. Сите страдале од дијабетес мелитус и исто така имале разни други фактори на ризик како што се висок крвен притисок, дебелина или високо ниво на липиди во крвта. Формирани се три групи. Едниот се користел само за контролни цели и бил даден на диета со намалени маснотии.На другите им била дадена медитеранска диета, при што некои добиле и маслиново масло, а другите 30 гр ореви дневно.

Зошто масло и ореви? Тие содржат важни фитохемикалии кои можат да го спречат воспалението и да ги стабилизираат наслагите во wallsидовите на садовите. Во случај на атеросклероза, опасните тромби, кои можат да ги попречуваат крвните садови и се одговорни за срцеви и мозочни удари, се со помала веројатност да се одделат.

Медитеранот беше супериорен

Тогаш научниците многу трезвено забележале кои учесници имале срцев удар или мозочен удар или починале поради болест. Тоа покажа: Ризикот од тешки таканаречени кардиоваскуларни настани е помал во двете медитерански групи отколку во споредбената група со посно исхрана.

Имајте на ум: Субјектите во групите за интервенција не јаделе диета со намалени маснотии, туку само свежа и урамнотежена исхрана. Ова го покренува прашањето дали препораките за исхрана не треба да се фокусираат на општата диета со соодветен избор на храна, наместо специфични хранливи информации. Во секој случај, во претходните студии, диетата со малку маснотии не се исплатеше.

Сè зависи од дистрибуцијата на маснотии

Поважно од телесната тежина може да биде и обликот на телото, мерено според обемот на струкот. Таканаречената „форма на круша“ со корпулентен стомак и релативно тенки раце и нозе се смета за неповолна. Има многу маснотии околу внатрешните абдоминални органи. И тука медитеранската диета може да стори повеќе од диета чисто со малку маснотии.

Наместо да броите калории, може да има смисла едноставно да се прибегне кон свежи производи, растителни масти и висококвалитетни протеини. Од друга страна, треба да избегнувате храна со шеќер и скроб што се крие во сите преработени производи.

Автор: Ева Бауер (лекар)

Студија: Estruch R et al. Примарна превенција на кардиоваскуларни болести со медитеранска диета дополнета со екстра-девствено маслиново масло или ореви. N Engl J Med 2018; 378: е34. дои: 10.1056/NEJMoa1800389.