Медитеранската диета е поврзана со намален ризик од смртност кај пациенти со оваа болест
За време на Конгресот на Европското здружение за кардиологија (2016) беа презентирани заклучоците од набудувачката студија Моли-сани, според кои медитеранската диета може да помогне да се намали ризикот од кардиоваскуларна смртност.
„Медитеранската диета е широко признаена како најздрава шема на храна во светот. Покрај тоа, многу научни студии постојано потврдија дека традиционалниот медитерански начин на живот е поврзан со намалување на ризикот од хронични болести и што е најважно, со намалување на вкупната смртност “.
Претходните студии се фокусираа на демонстрација на придобивките во оваа област превентивна исхрана и, како резултат, обично учествуваа здрави возрасни лица од општата популација. Сепак, ова истражување имаше за цел да ги анализира ефектите на медитеранската исхрана врз лица со веќе утврдени кардиоваскуларни заболувања, означувајќи ја неговата улога во секундарна превенција.
Проектот Моли-сани опфати 25.000 возрасни лица во Италија со историја на кардиоваскуларни болести, од кои најчесто пријавени се корорнарна срцева болест и мозочен удар.
Внесувањето храна беше оценето со помош на прашалникот за фреквенција на храна што се користеше во студијата ЕПСКО (Е.уропски П.роспективни иистрага за В.и почитувањето на медитеранската диета беше оценето со резултат (МДС, М.медитерански Д.ЕИТ С.јадро) кои зедоа предвид 9 ставки: потрошувачка на зеленчук, мешунки, овошје и маслодајни семе, млечни производи, житарици, месо и млечни производи, риба, фреквенција на внес на алкохол и односот на мононезаситени масти во исхраната.
За време на периодот од мониторингот од 7,3 години, евидентирани се 208 смртни случаи. Беше поврзан резултат на МДС помеѓу 3-6 поени намалување на ризикот од смртност за 21%; резултатите беа прилагодени според полот, возраста, вкупниот внес на енергија, потрошувачката на јајца и компири, образованието, рекреативните физички активности, односот на половината и колкот, статусот пушач/непушач, постоењето на дијагноза на дијабетес или карцином за време на уписот во студија.
Кога имаше многу придржување кон медитеранската исхрана помеѓу 6 и 9 поени, ризикот од смртност беше 37% помал во споредба со долната граница (0-3 поени).
Истражувачите отидоа понатаму со истрагите и открија дека главните придонесувачи за намалување на смртноста се претставени со зголемена потрошувачка на зеленчук, риба, овошје, маслодајни семиња и извори на мононезаситени масни киселини, што значи високо квалитетно маслиново масло.
Иако студијата е набудувачка и не воспоставува каузална врска, медитеранската диета останува а стандард на начин на живот и здрава исхрана. Се смета дека диетата делува на вообичаени медијатори присутни во хронични патологии, како што се воспаленија, а со тоа може да ја намали вкупната смртност кај пациенти со кардиоваскуларни заболувања. Оваа хипотеза треба да се потврди со понатамошно истражување.
Извор: Европско здружение за кардиологија