Медитеранската диета го намалува ризикот од рак

4 јануари 2008 година, 14:07 часот | dpa, t-online.de

Средниот век е здрав. (Фото: Имаго) Диета како што е честа во медитеранскиот регион го намалува ризикот од развој на рак. Ова го откриле научниците од Бостон во една неодамнешна студија. Претходните студии веќе покажаа дека исхраната на Средното Море може исто така да спречи кардиоваскуларни заболувања. Традиционалната медитеранска кујна се состои од многу свежо овошје и зеленчук, маслиново масло, малку црвено месо и млечни производи и умерена риба. И тоа не само што има добар вкус на одмор. Вака имате корист од здравата исхрана.

Квиз на Интернет Знајте за мастите?

Вреди медитеранската храна

Истражувачите предводени од Димитрос Трихопулус од Универзитетот Харвард во Бостон ги анализирале податоците на над 25.000 Грци кои учествувале во долгорочна студија за исхраната и ризикот од рак. Секој од нив додели поени за натпросечна потрошувачка на зеленчук, пулсира, овошје/ореви, житни производи и риба. Под-просечната потрошувачка на месо и млечни производи и умерената потрошувачка на алкохол исто така беа наградени со поен. Дадена е друга точка за предност на незаситени масни киселини, т.е. маслиново масло.

Мала промена, големо влијание

Учесниците во студијата кои постигнале шест до девет имале 22% помал ризик од карцином, со тоа што мажите имале нешто помалку корист од медитеранската диета отколку жените. Секој што можеше да освои два поени со медитеранска диета, веќе го намали ризикот од рак за 12 проценти. „Нашата студија покажува големо влијание на здравата исхрана врз индивидуалниот ризик од карцином. Дури и малите промени во навиките во исхраната можат да го намалат ризикот од малигни заболувања“, ова е начинот на кој авторите во британскиот журнал за рак ги сумираат резултатите од студијата.

Добрите масти ги штитат срцето и крвните садови

Експертите ги наведуваат заштитните растителни материи во зеленчукот и големиот процент на ефтини масти во маслиновото масло и рибата како причини за ефектот на медитеранската храна што го продолжува животот. Тие спречуваат таложење на остатоци во артериите. Ова е причината зошто кардиоваскуларните болести и дебелината се поретки во јужните земји отколку овде. На Крит, овие типични болести на начинот на живот беа во голема мера непознати до 60-тите години на минатиот век. И не само тоа: диетата богата со зеленчук е идеална и за слабеење. Пробајте: Однесете го празникот на вашата чинија и уживајте како јужните.

Свежа храна и тестенини ве прават слаби

Германците можеа да научат многу од јужните жители кога станува збор за здрава исхрана. Бидејќи наместо риба и зеленчук, каривурот е омиленото јадење во кантина во оваа земја, како што покажа истражувањето. Бифтек и шницел се исто така популарни, заедно со кремасти сосови. Затоа, не е ни чудо што половина од Германците се борат со вишок килограми. Време е да се префрлите на лесна и вкусна празнична кујна. Заштедете животински масти и наместо нив, изберете повеќе свежа храна и тестенини. Кога размислувате за Грција, Италија или Шпанија, здравата исхрана е особено лесна.

Повеќе на оваа тема:Голема опасност за стомакот за мозокотДобри и лоши масти Добриот холестерол го штити мозокот Добро за мозокот Фолната киселина ги одржува главата и телото во формаСреќен ум во вознемирено тело Вежбајте како антидепресив

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.