Медитеранската диета може да влијае на гените и да го подобри здравјето

Ново истражување покажува дека медитеранската диета богата со добри масти, која вклучува ореви и екстра девствено маслиново масло, може да ја смени функцијата на специфичните клетки во нашите гени. Ова откритие може да помогне во борбата против неколку болести, особено во случај на кардиоваскуларни заболувања, пишува medicalxpress.com.

Начинот на кој се спроведува метилацијата е клучен за правилно функционирање на скоро сите системи во човечкото тело. ДНК метилацијата е природен процес вклучен во контролата на правилното изразување на гените во клетките на телото, така што тие функционираат правилно и остануваат здрави.

Тим истражувачи анализирале дали интервенцијата на два вида медитерански диети (едната богата со екстра девствено маслиново масло и другата богата со ореви) има влијание врз статусот на метилација на гените во периферните бели крвни клетки.

Научниците ги објавија своите откритија во списанието Nutrients, фокусирајќи се на три групи за интервенција меѓу волонтери кои имале висок ризик од кардиоваскуларни болести:

Медитеранска диета(MedDiet) + екстра девствено маслиново масло,
МедДиет + ореви
и контролна група со диета со малку маснотии.

Тимот на истражувачи тврди дека некои специфични компоненти на Медитеранска диета, особено ореви и екстра девствено маслиново масло, беа во можност да предизвикаат промени како метилација во неколку гени на периферните бели крвни клетки.

„Овие промени би можеле да имаат потенцијални здравствени придобивки, особено оние промени во гените кои се поврзани со среден метаболизам, дијабетес, воспаление и трансдукција на сигнал, што може да помогне да се објасни улогата на медитеранската исхрана и квалитетот на маснотиите кога станува збор. станува збор за здравје “, напишале истражувачите.

Тековната студија е спроведена во друга експериментална студија, наречена ПРЕДИМЕНД. „Prevención con Dieta Mediterránea“ беше рандомизирано експериментално клиничко испитување спроведено во Шпанија од 2003 до 2011 година за да се оценат ефектите на медитеранската диета врз спречувањето на кардиоваскуларните заболувања. Учесници во оваа студија беа мажи на возраст од 55 до 80 години и жени на возраст меѓу 60 и 80 години без претходна медицинска историја на кардиоваскуларни заболувања.

Целта на ова истражување е да се обезбеди нов, достапен и одржлив пристап за намалување на прекумерниот кардиоваскуларен морбидитет и морталитет кај возрасни со прекумерна тежина или дебели лица, над она што веќе беше забележано во претходните фази на студијата PREDIMED I. Истражувачите откриле намалување значително поголема тежина во фаза на интервенција во исхраната, во споредба со контролната група и поголеми намалувања на обемот на половината кај учесниците.

Исто така, имаше значително намалување во групата на интервенции во однос на крвниот притисок, шеќерот во крвта на гладно и нивото на вкупен холестерол. Научниците на тој начин заклучиле дека Медитеранска диета ограничена енергија, заедно со физичка активност, беше „супериорен во однос на исхраната на учесниците во контролната група во смисла на постигнување на одржливо губење на тежината, со поголема стапка на пресврт на метаболичкиот синдром во споредба со оние во контролната група “.

6919 учесници од над 20 центри ширум Шпанија беа регрутирани за студијата PREDIMED PLUS, чија цел беше да се откријат долгорочните ефекти на медитеранската диета ограничена на енергија.