Медитеранската диета штити од васкуларни заболувања - ДЕР Шпигел
Медитеранска диета: многу зеленчук, риба и маслиново масло имаат позитивен здравствен ефект
Фото: АП/Комисија за ореви од Калифорнија
Започнува со лесна непријатност во телињата, задникот и бутовите, проследена со болка во стапалата и прстите што го прави лежењето болка. Во последната фаза, ткивото е веќе толку сериозно оштетено што постои дури и ризик од ампутација: периферни артериски оклузивни заболувања или скратено ПАОД се нарушувања на циркулацијата, претежно на долните екстремитети, како што се нозете.
Причината за васкуларната болест е често артериосклероза, која во најлош случај е придружена со срцев или мозочен удар. Само во Германија, околу 300.000 луѓе годишно умираат од срцев удар.
Факт е: здрав начин на живот може да спречи прогресија на васкуларната болест и да ја минимизира последователната штета. Група шпански истражувачи предводени од Мигел Мартинез-Гонзалез од Универсидад де Навара во Памплона сега покажаа дека диетата може да игра и одлучувачка улога.
Студиите претходно даваа индикации дека медитеранската диета има позитивно влијание врз ризикот од срцеви и мозочни удари. Сепак, сè уште не беше јасно дали овој ефект важи и за PAOD.
Во текот на една голема студија за интервенција, Мартинез-Гонзалес и неговиот тим ја истражуваа врската помеѓу медитеранската диета и појавата на оклузивни болести: Како што може да се прочита во „Journalурнал на американската медицинска асоцијација“, истражувачите го истражувале ова во просечен период на истражување од скоро пет години вкупно 7.477 мажи и жени на возраст од 55 до 80 години.
Свеж зеленчук, риба, маслиново масло и ореви
На почетокот на студијата, испитаниците не страдале од никакви васкуларни болести како што се ПАКВ или коронарна срцева болест, но покажале зголемен ризик од овие или биле дијабетичари тип 2. Лекарите ги поделија учесниците во три групи на интервенција, сите јадеа медитеранска диета, т.е. многу свеж зеленчук, риба и морски плодови, тестенини и ориз и маслиново масло. Едната група исто така доби ореви, втората маслиново масло, а третата требаше да јаде диета со малку маснотии.
Резултат: Во текот на студијата, вкупно 89 субјекти развиле периферни артериски оклузивни заболувања. Всушност, ризикот од ПАД беше помал и во маслиновото масло (18 случаи) и кај оревите (26 случаи).
Резултатите од студијата се дел од голема колективна студија наречена PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea), која се спроведува од октомври 2003 година и постепено дава нови резултати.
Уште во февруари 2013 година, авторите презентираа студија во „New England Journal of Medicine“, која покажа дека медитеранската диета го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести, како што се срцеви или мозочни удари. Покрај тоа, тимот на Мартинез-Гонзалез објави уште една статија во „Аналите на интерната медицина“ во јануари, според која медитеранската диета има и позитивни ефекти во однос на ризикот од дијабетес тип 2.
Нутриционистички студии
Општа стрела нагоре
Општа стрелка надолу
Студиите за истражување на исхраната може да се класифицираат според различни критериуми: време, цели или вид на влијание. Во ретроспективни студии истражувачите испитуваат материјал што веќе бил достапен на почетокот на студијата. Ова може да бидат податоци од резултатите од испитувањето или резултатите од тестот, на пример. Спротивно на тоа, произлезе со потенцијални студии податоците само откако ќе започне студијата. Експериментални студии во основа се потенцијални додека Набervудувачки студии можат да бидат и потенцијални и ретроспективни.
Кои се набудувачките студии? стрелка нагоре
Кои се набудувачките студии? Стрелка надолу
Кои се студиите за интервенција? стрелка нагоре
Кои се студиите за интервенција? Стрелка надолу
Интервентни студии се секогаш потенцијални студии: Слично како идна потенцијална студија, испитаниците се испитуваат во одреден временски период со цел да се измерат ефектите на одредена интервенција - на пример, влијанието на диетата богата со маслиново масло врз ризикот од одредена распространета болест како што е дијабетес.
На почетокот на студијата, субјектите се поделени во различни групи на интервенција и контролна група. Една или повеќе групи активно интервенираат во текот на студијата (на пример, испитаниците треба да консумираат одредена количина маслиново масло секој ден), додека контролната група е исклучена од интервенцијата.
Поделбата во различни групи на интервенција е обично случајна. Затоа е исто така од рандомизирани контролирани испитувања говорот. Дизајните на експериментални студии често се користат кога треба да се тестира хипотеза како резултат на набудувачка студија.
Конфликти на интереси Стрелка нагоре
Конфликт на интереси Стрела надолу
Иако голем дел од шпанската истражувачка група укажува на судир на интереси поради нивните врски со индустријата, студијата PREDIMED е една од најинтересните студии за истражување на исхраната во последниве години. Дизајнот на студијата ја дава причината за ова.