Медитерански Ди; Здравата студија го разочара клубот Гунис (постар) 50

Дали треба енергично да ја исфрлиме нашата проценка за толку здравата медитеранска диета? Нема идеја, но она што мислевме дека го знаеме за ситуацијата на студијата и изјавата за медитеранската диета има здравствени придобивки ’, спаѓа во историјата на ѓубрето или барем се преоценува.

Медитеранската диета е здрава ...

Медитеранската диета, позната и како диета на Крит, е инспирирана од традиционалната кујна на медитеранските земји. Многу зеленчук, овошје, риба и особено маслиново масло, има добар вкус и е толку здраво ...

(Извор: лиценца Terje Sollie CC0)

Исхраната во овие земји обично се смета за особено здрава. Таа се заснова на неколку студии од изминатите децении кои покажуваат дека жителите на медитеранските региони страдаат помалку од кардиоваскуларни болести. И луѓето на островот Крит имаат очекуван животен век над европскиот просек.

Овој напис на Википедија критички го разгледува концептот на медитеранска диета. Значи, дознавате дека оваа диета нема ништо заедничко со диетата во медитеранските земји, но е обликувана со маркетинг.

Студија за медитеранска диета потсетува

Написот на Википедија ја споменува и студијата од шпански научници од 2013 година за медитеранската диета (објавена во медицинските журнали во Нова Англија). Цитат:

Имаше обновена потврда за медитеранската диета во 2013 година со студија во која се покажа дека стапката на тешки кардиоваскуларни настани може да се намали за 30 проценти.

Основата за оваа студија беше теренско испитување во Шпанија во кое на различните субјекти со висок ризик од кардиоваскуларни болести им беше дадена специфично медитеранска диета, додека на контролната група не и беше дадена таква диета. Студијата очигледно заклучила дека медитеранската диета со салата, овошје и риба и маслиново масло го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести за 30%.

За жал, и ова се најде во печатот, оваа студија мораше да се повлече по пет години, поради сериозни грешки. Медицинскиот научник Мигел Мартинез-Гонзалес од Универзитетот во Навара бил вклучен во оригиналната студија. Случајно открил дека студијата е спомната неколку пати во публикации што се занимаваат со нечисти методи или податоци во студиите. Како резултат, Мартинез-Гонзалес и неговиот тим повторно ја проверија оригиналната студија и самите пронајдоа екстремни недостатоци.

Студијата ги подели 7.400 испитаници во три групи, при што оваа задача треба да се изврши по случаен избор, но луѓето треба да бидат распределени подеднакво (во однос на млади или стари, здрави или болни). Сепак, ова не важеше за 10% од волонтерите (390 лица) (имаше учесници во група каде што беше прифатен и брачниот другар затоа што тие исто така ги следеа истите навики на јадење).
Во првото истражување на испитаниците во малите шпански села, научниците се најдоа изложени на обвинение дека некои учесници добиле висококвалитетно маслиново масло како подарок, додека тие добивале само ореви или ефтини подароци. Персоналот тогаш им даваше на сите иста диета во селата, но не го бележеше ова во податоците. На крајот, тоа погоди 650 луѓе.

Во крајна линија е дека проценката на првата студија беше безвредна. Затоа, авторите на студијата ги прилагодија податоците од студијата за да ги отстранат спорните случаи и ги преценија. Резултат: Медитеранската диета, евентуално дополнета со јаткасти плодови, може да го намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања за една третина, заснована на група тест лица кои се на диета со малку маснотии.

Со повторна проценка се корегираат резултатите?

Ова повторно проценување на оваа студија потоа беше објавено повторно. Една статија на оваа тема се појави во Newујорк Тајмс на 13 јуни 2018 година. Меѓутоа, таму експертите беа крајно критички настроени кон новото толкување. Причината: Тешко е да се спроведат рандомизирани студии. И рандомизирани испитувања за диети се толку опасни, во смисла на докази, што ретко се обидуваат. Ако има очигледни недостатоци во една студија, тоа е безвредно.

„Овие луѓе беа наивни“, рече Доналд Бери, статистичар во Центарот за рак на лекар Андерсон во Хјустон, во врска со цитираната студија погоре. „Тие беа невешт и не знаеја дека се невешт. Д-р Бери сака да верува во резултатите затоа што обожава ореви и готви со девствено маслиново масло. Но, тој не е убеден во студијата бидејќи повторната анализа не ги реши проблемите на студијата.

Д-р Бредли Ефрон, професор по статистика на Универзитетот Стенфорд, е скептичен. Ревидираните резултати „нема да ме убедат да следам медитеранска диета“, рече тој за Newујорк Тајмс. Доколку сте заинтересирани, на Spektrum.de темата е подетално проширена.

И што останува?

Заклучок: студијата дека медитеранската диета е особено здрава и го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести не е издржлива. Потребни се повеќе студии за поддршка или побивање на изјавата.

Но, дозволете ми да го кажам ова на следниов начин: Ако ви се допаѓа и уживате да готвите и да јадете медитеранска кујна, треба да бидете задоволни да го сторите тоа. Јас ќе продолжам да ги служам моите салати со маслиново масло и ќе продолжам да јадам многу овошје и зеленчук. Но, никогаш не сум се пријавил на „диета“ во оваа или во која било друга насока. Lifeивотот е само краток за да се потчините на диети што не ги сакате. Или како гледате на тој начин?