Киви Мало овошје, големо чудо со витамини

Малите плодови треба да бидат вистински витамински бомби - тоа е вистина?

„Јадете повеќе овошје од киви“ е она што тие сакаат да ни го препорачуваат во студената сезона. Бидејќи наводно пулпата од киви содржи многу витамин Ц и го поддржува имунитетот и не штити од болести.

Првично, на кивите им било дадено името „Кинески огрозд“ поради растенијата и нивните плодови доаѓаат од североисточна Азија и биле увезени во Европа преку Нов Зеланд во почетокот на 20 век.

Кина и денес е најголем производител, следена од Италија и Нов Зеланд. Покрај сортите „Actinidia deliciosa“ и „Actinidia chinensis“, ние сме особено запознати со „Actinidia arguta“. Со својата непогрешлива арома, тие даваат едноставна овошна салата, што сигурно нешто. Овошјето можете да го лажирате и самостојно.

Особено кога има ладно најавува, кодошите сакаат да се вратат на плодот во нивната неволја. На крајот на краиштата, кивите се сметаат за вистински бомби со витамин Ц., кои го зајакнуваат имунитетот и на тој начин спасуваат од инфекција во последната секунда или му овозможуваат брзо да преживее. Но, дали е тоа така? Некогаш погледнавме под крзнената кора од егзотични овошја со сладок и кисел вкус. Прочитајте овде што всушност има во нив.

Не толку висока содржина на витамин Ц како што се очекуваше

На Дневно барање според германското друштво за исхрана (ДГЕ) на 110 милиграми витамин Ц.. Кивите често се запечатуваат до 300 милиграми на 100 грама, скоро три пати повеќе.

Всушност, на секои 100 грама киви има „само“ помеѓу 44 и 100 милиграми витамин Ц. - содржината варира во зависност од степенот на зрелост и разновидност. Тоа е повеќе од иста количина грејпфрут и колку што имаат портокали или лимони.

Затоа е точно дека овошјето е една од храната што ве прави имаат релативно висока содржина на витамин Ц.. Но, не доволно за да ги наречеме „бомби“. За споредба: Дури и црвената пиперка (без разлика дали е зелена, жолта или црвена) обезбедува до пет пати повеќе витамин Ц..

Хит-листа на домашните Хитови на витамин Ц. патем, водат меѓу плодовите Морско леќа и роза колк со до 1250 милиграми витална супстанција. Киви не може да остане во чекор.

Сепак сеопфатно здраво овошје

Како и да е, состојките на киви се доста импресивни:

Витамини и минерали: Кивите содржат многу Бета каротен, витамини од групата Б, како што се фолна киселина,Ironелезо, магнезиум, калиум и калциум. Со еден или два киви на ден, ние сме добро снабдени.
Нискокалорично: Кивито е енергична лесна категорија. Се состои главно од вода и има само 60 калории на 100 грама. Тоа и вклучените Влакна, кои ве исполнуваат подолго време, ги прават идеална закуска за секој што сака да ја задржи витката форма или да ослабе.
Добро за кожата: На антиоксидантно дејство на киви ја штити нашата убава школка од штетни влијанија и го инхибира воспалението. Нивните овошни киселини (хидроксикарбоксилни киселини, скратено AHA) им помагаат и да се обноват. На пример, во пилинг, овошниот додаток обезбедува свеж и чист тен.
Кивите имаат многу растителни влакна Зголемете го варењето на храната.

Домашниот сок од киви содржи витални супстанции кои ги штитат клетките. (в) Колорбокс

Совети за јадење овошје киви

Повеќето луѓе лупат овошје од киви пред да го консумираат. Таму има уште повеќе витамини и влакна во кожата на киви отколку во зелената каша. Од друга страна, нема толку лош вкус. Значи, вреди да се обиде!

Ако не му верувате многу на крзното на зелениот киви, најдобро е да и се спуштите на нејзината жолта сестра. Има потенка школка и има многу посладок вкус. Но, без оглед на тоа каков вид и боја: Ако сакате да јадете лушпа, треба претходно темелно измијте. И: проверете дали е надвор кивито овошје Органско одгледување потекнува од и не е третиран со пестициди.

Кивите не само што се вкусни сами по себе, туку и во јогурт, овошна салата или мусли. Исто така како состојка за џем или Смути овошјето е добро прилагодено.

Добри вести: дури и ако овошјето киви не расте во оваа земја, тоа е ваше Биланс на СО2 според пресметките на Институтот за енергетика и истражување на животната средина IFEU Хајделберг, доста добро.