Медитерански К; че слабеење; л; живее подолго
Оние кои следат медитеранска диета живеат подолго, поздраво и исто така можат да ослабат!
Медитеранската кујна е само вкусна - тоа не треба да биде тајна. Но, тоа е повеќе од само лекување за непцето.
Здравје, телесната тежина и живејте подолго, едноставно јадејќи се правилно. Звучи прекрасно - особено ако станува збор за медитеранската кујна што треба да ги одржи сите овие ветувања! Но, прво треба да се разјасни: (за жал) не зборуваме за тестенини или пица - дури и ако овие два деликатеси сочинуваат дел од медитеранскиот начин на живот.
Проф. медицински Хелмут Голке, кардиолог и член на одбор на Германската фондација за срце, го претстави својот концепт на исхрана во своето специјално издание „Liveивеј подолго низ медитеранската кујна: сон или реалност“. bildderfrau.de го праша зошто медитеранската кујна е толку здрава.
Проф. медицински Хелмут Голке за предностите на медитеранската кујна
bildderfrau.de: Почитуван проф. Голке, во вашето специјално издание „Liveивеј подолго со медитеранската кујна: сон или реалност“ ги пофалувате позитивните ефекти на медитеранската кујна врз очекуваниот животен век. Како можеме да го замислиме тоа?
Срцевите и васкуларните заболувања како што се срцев удар, мозочен удар и срцева слабост се главните причини за смрт во Германија. Оние кои постојано јадат според рецептите на медитеранската кујна - по можност веќе во детството - придонесуваат за подобра васкуларна функција веќе во младата зрелост и со тоа можат да го намалат ризикот од срцеви удари, мозочни удари, но и од други хронични болести како што се рак и дијабетес.
Регистрирајте се сега за сликата на билтенот за жени
Нашите најдобри вести, загатки, рецепти и водичи за оваа недела за вас преку е-пошта и бесплатно.
Што точно е тоа што ја прави медитеранската кујна толку здрава?
Типично за медитеранската кујна, како што пропагира Фондацијата Срце, е голем дел од овошје, зеленчук, зелена салата, мешунки, производи од цели зрна, помалку месо, но повеќе риба, а маслиново масло или масло од репка се претпочита за масла за готвење; наместо зачини и билки наместо многу сол. Тоа не е единствена компонента, туку целокупниот пакет што го сочинува здравствениот ефект, при што се чини дека диеталните влакна имаат посебно значење.
Можете исто така да изгубите тежина со оваа форма на исхрана?
Да, медитеранската диета исто така се покажа како особено корисна за губење на тежината. Високата содржина на влакна во исхраната фаворизира прифаќање на пониска потрошувачка на калории. Како и со секоја намалена диета, секако станува збор за трошење повеќе калории отколку што консумирате со храна - ова не се разликува со медитеранската диета. Зголемената физичка активност го поддржува овој проект и исто така спречува распаѓање на мускулите.
Која храна дефинитивно треба да биде на нашето мени?
Повеќе овошје и зеленчук се особено важни за Германија. Мешунките имаат з. B. висок процент на вредни протеини и може да биде добра алтернатива на потрошувачката на месо од оваа гледна точка.
Како точно оваа храна носи корист за нашето здравје?
Точниот механизам на дејствување не е детално расветлен, но тие веќе ја подобруваат васкуларната функција кај младата зрелост и со тоа ги спречуваат атеросклеротичните васкуларни промени во рана фаза.
Можете да ја промените вашата исхрана во согласност со медитеранската кујна на која било возраст?
Дури и децата од предучилишна возраст може да се запознаат со потрошувачката на овошје (на пр. Наместо слатки) и зеленчук (на пр. Наместо помфрит).
Големо уживање, без табуа
Постојат и строги табуа со храна?
Не, нема строги табуа! Медитеранската диета е толку разновидна во нејзините различни компоненти што може да се препорача особено за вегетаријанци - тогаш, се разбира, изоставување месо и риба.
Што наместо тоа, може да вклучат вегетаријанци во нивната исхрана?
Типичната медитеранска диета опфаќа и потреба од протеини за спортисти. Се разбира, тофу јадењата се исто така можни како дополнителен извор на протеинско уживање.
Без строги правила
Како можеме да замислиме класична вечера според вашата теорија?
Дури и „класичната“ вечера е толку различна што овде не може да се прави правило над она што беше кажано погоре. Готвачката книга објавена од Фондацијата Срце дава различни предлози за сите оброци.
А што е со појадокот?
Овесни снегулки/мусли или леб од цели зрна со овошје (на пример, јаболко) ќе бидат опции што не се типично медитерански, но студиите исто така покажаа дека се ефтини. Типичниот медитерански појадок е прилично краток.
Тука ќе најдете препораки за филмови, божиќни рецепти и креативни идеи за размислувачката сезона на доаѓањето.