Медот се препорачува за пациенти со карцином
Клетките на ракот бараат пет до шест пати поголема количина на глукоза за да растат во здрави ткива. Покрај тоа, инсулинот често го губи својот ефект кај пациенти со рак, што доведува до ризик од хипергликемија. Поради оваа причина, исхраната на пациентите со рак треба да содржи помалку јаглехидрати, иако присуството на тумор обично е одговорно за зголемување на потребата за хранливи материи и енергија. Ако, од овие причини, пациентот заврши со губење на тежината и страдање од недостатоци, ќе се влијае на неговиот квалитет на живот, како и шансите за закрепнување. Напротив, кога телесната маса останува иста или се зголемува, пациентот ќе се чувствува, субјективно подобро. Потребите за енергија може да се задоволат со дополнување на процентот на маснотии и протеини во храната, особено затоа што туморското ткиво не може да користи липиди.
Храната богата со јаглени хидрати која брзо се апсорбира и е сиромашна со хранливи материи кои го зајакнуваат имунитетот не се најдобриот избор за пациентите со рак. Тука спаѓаат слатки и засладени пијалоци, пекара од бело пченично брашно, бел ориз и малку брза храна. Медот, од друга страна, може да се користи како засладувач затоа што предизвикува помало зголемување на шеќерот во крвта отколку што е предизвикано од диетален шеќер и гликоза. Друга предност е што медот содржи флавоноиди, кои го зајакнуваат имунитетот. Нектар мед, богат со полен, па дури и додавање на полен во мед е најпрепорачлив.
Поленот е богат со протеини (околу 20%) и аминокиселини (околу 10%). Покрај тоа, содржи витамини, минерали и флавоноиди. Кај пациенти со карцином, потребата за супстанции во овие групи е многу голема, бидејќи имунолошкиот систем е многу баран. Антителата се произведуваат во поголем број, а штетните метаболички производи мора да се неутрализираат. Протеините се потребни во поголеми количини за регенерација на клетките.
Сепак, не е невообичаено за недостаток на апетит, како симптом на болеста, проблеми со џвакање и голтање или забавување на варењето, што доведува до недоволна потрошувачка на хранливи материи. Со 50 гр полен веќе можете да ги покриете дневните потреби за аминокиселини кај возрасна личност, додека обезбедувате протеини колку што се 250гр месо или 3 и пол јајца.
Подеднакво се препорачува да додадете прополис во медот. Прополисот е компонента на саќето и содржи како активна супстанција фенилестер од кофеинска киселина, соединение познато по своите антиканцерогени и имунолошки зајакнувачки ефекти. Студиите покажаа дека кофеинската киселина фенилестер ги зафаќа слободните радикали и го забавува развојот на заболените клетки. Така, потрошувачката на полен и прополис заедно со мед се препорачува, бидејќи медот дава апетит, не создава проблеми при голтање и лесно се вари. Покрај тоа, поради киселините и ензимите во медот, другите корисни материи подобро ги користи организмот.