Мекдоналдс МекБ не е органски плескавица - ДЕР Шпигел
Овој запис е објавен на 5 октомври 2015 година на bento.de.
На престилките на вработените во Мекдоналдс сега пишува: „Јас работам во продавницата за здрава храна“. Смела изјава. Б.Мекдоналдс нема ниту еден органски плескавица. Има нов плескавица, МекБ., Кој се рекламира дека содржи 100 процентно органско говедско месо. Тој дури и не треба да се вика Мекбио. Бидејќи само месото е органско. Без органски леб, без органска салата, без органско сирење.
Органски плескавица ќе се сервира во филијала на Мекдоналдс на 1 октомври 2015 година во Берлин. Фото: Јирг Карстенсен/dpa +++ (c) dpa - Bildfunk +++ Фото: dpa/Јерг Карстенсен
За да може производот да биде етикетиран како органски, мора да се исполнат бројни барања според регулативите на ЕУ. Терминот е заштитен и ќе биде доделен само по испитувањето. На пример, 95 проценти од состојките во производот мора да бидат органски: без генетски инженеринг, благосостојба на животните и без пестициди се само некои од условите што треба да се исполнат.
Кристоф Вегман е професор по маркетинг со храна на HAW Хамбург. Тој објаснува: „Тие не можат да го наречат биобургер затоа што ги содржи сите овие конвенционални состојки. Затоа го викаат МекБ. а не Мекбио “. Огромна органска етикета е прикажана на постерот за рекламната кампања. Покрај него, незабележително, има стрела која покажува кон месото.
Реклама што е во заблуда: „Ова испраќа сигнал: Имаме одржлива храна, имаме здрава храна. Тоа е нешто посебно, нешто добро, нешто здраво “, вели Вегман. МекБ е поздрав од другите плескавици. но не. „Чоколадото не станува поздраво затоа што е органско чоколадо - се состои од шеќер и маснотии, а плескавицата не се разликува.
„Мекдоналдс секогаш нуди разумни работи на половина пат: обвивките, салатите“, вели Вегман. Сепак, кампањите за поздрава исхрана секогаш имаат за цел да им дадат на клиентите подобро чувство кога јадат плескавица - „затоа што во продавницата има и салата“.
Иако не е поздрава, Вегман верува дека кампањата за органско месо е добар почеток: органското е корисно за благосостојбата и одржливоста на животните. Всушност, тој би сакал други работи од Мекдоналдс: „Нездравата работа во Мекдоналдс е големината на порциите, помфритот - сите пржени приказни - и десертите“.
Питер Лем од Мекдоналдс пишува преку е-пошта: „Вистина е дека не нудиме целосен органски плескавица, но плескавица направена со 100% органско говедско месо. Во тековната кампања, ние конкретно бараме размена за оваа кампања со гости, обожаватели, но и критичари. Како и обично во Мекдоналдс, ова го правиме со одредено намигнување. Престилките се дел од оваа кампања и исто така треба да поттикнат дијалог “.
Дијалогот изгледа вака: На frag.mcdonalds.de клиентите се поканети да поставуваат прашања. Клиент се жали дека плескавицата не е 100 процентна органска. Мекдоналдс пишува за тоа: „Од една страна, во моментов не е можно да ги добиеме сите состојки во количината, квалитетот и регуларноста што ни се потребни од органското земјоделство. Од друга страна, не можеме да исклучиме мешање со конвенционално произведена стока во нашите кујни. Во моментов работи само со месо “.
Паролата што Мекдоналдс ја отпечати на постерите за кампањата е соодветна: „Може да содржи траги на чиста совест. Но, ништо повеќе.