Меки пржени пуканки со сирење - Рецепти со inaина Брадеа
Меки пржени папани со сирење и џем, едноставен рецепт, најдобрите папани направени со само 1 јајце. Како се обликуваат папаназите? Како пржат? Чекор-по-чекор видео рецепт.
Папанасите се дел од категоријата сакани едноставни слатки од детството, заедно со крофни, торта, птичјо млеко и палачинки. Тие беа меѓу првите рецепти за слатки што научив да ги правам
Јас ги правам истите рецепти што ги научив пред 35-40 години и вистината е дека тие се многу вкусни.
Ви ги оставам овие рецепти, некои се чекор по чекор видеа, можете да ги најдете со кликнување на сликите подолу.
Кои состојки ги користиме за рецептот за папанаси?
(Количини за 4-5 дарежливи парчиња)
- 1 или
- 1 лажица сива боја
- 250 гр свежо сирење (урда)
- 200 гр брашно
- 1 нотка сол (колку што зграпчувате со 2 прста)
- ½ лажичка прашок за пециво или сода бикарбона
- рендана кора од лимон, ванила
- масло за пржење
- За украсување
- многу џем
- јогурт или павлака
Како да го подготвите рецептот за помфрит?
Можете да го прочитате напишаниот рецепт или да отидете директно на видео рецептот, тука:)
Брашното се меша со гриз и сода бикарбона и се додава врз составот на сирење со јајца. Излегува соодветно меко тесто.
Завиткајте во фолија и ставете го во фрижидер најмалку 2 часа пред да готвите.
Послужете со павлака или јогурт одозгора и џем од цреши, цреши, јагоди или густ овошен сируп.
Како да се моделира папаназата?
Поделете го тестото на 4-5 еднакви парчиња, направете топчиња, израмнете, потоа ставете прст во средина и ротирајте додека не добие форма на геврек.
Тие можат да бидат обликувани со брашно или масло. Обично, ги правам без чинија, директно во мојата рака подмачкана со масло, но сега ги направив видливи.
Пржете на врело масло, на средна топлина, за да не остане суров внатре. Извадете го во чинија обложена со салфетки за да апсорбира вишок масло.
Меки рецепт за папанаси со сирење и џем
Можете да додадете 1 лажица шеќер во тестото, ако сакате да биде послатко. Ги претпочитам вака, без шеќер, бидејќи стануваат многу слатки од џем.
Се готви многу брзо, за 15 минути тие се подготвени. Може да се пржат веднаш штом го направите тестото, но тие се многу меки ако тестото се остави да се излади, да се зацврсти.
Ми се случи да имам неочекувани гости и да немам ништо слатко во куќата (исклучително ретко за мене), па веднаш подготвив малку папанаси.
Елегантно се пензионирав во кујната за да подготвам кафе и се вратив со тавчето за кафе и послужавникот со палачинки со сирење абуринци. Гостите беа пријатно изненадени, а јас го измив образот.
Ако направите повеќе тесто, чувајте го многу добро во фрижидер 1 недела и печете што е можно помалку, свежо кога служите. .
- 1 или
- 1 лажица сива боја
- 200 гр брашно (1 чаша)
- 250 гр свежо сирење (едно пакување или кутија)
- сол, суштина, сода бикарбона
Во зависност од тоа колку јајца и сирење имате, размножете и направете папани. Лесно, не?
Не заборавајте гриз - многу е важно да ставите 1 лажица гриз во 1 јајце, за успех на папанасот -
Добар апетит!
Читателите на блогови веќе се обидоа рецепт за папанаси, видете ги резултатите подолу: