Мексиканска салата; нека биде едноставно

Често ми се случува да немам инспирација и временска криза кога станува збор за готвење. Но, јас сè уште сакам нешто свежо и апетитивно (особено затоа што надворешноста е доцна есен, влажна и сè наоколу изгледа малку сиво…).
Така, за денес зготвив шарена салата: мексиканска салата со грав, пченка, шарени пиперки и маслинки од каламата - вкусна и лесна за подготовка во која било сезона. И особено брзо.

мексиканска

состојки (органски) - за 4 лица:

- 400 гр грав со долг и црвен варен грав (можете да користите грав од конзерва или свеж грав, хидриран и потоа варен - повеќе за зрната ТУКА)
- 200 гр пченка (конзервирана)
- 1 црвена пиперка на коцки
- 1 крофна на коцки
- 2 варени моркови исечени на мали парчиња
- 1 куп ситно сецкан магдонос
- 100 гр исечени маслинки
- 1 лажица сенф
- сол
- бел пипер
- Јаболков оцет
- екстра девствено маслиново масло

Начин на подготовка:

Добро исцедете ги гравот и сокот од пченка.

Лесно измешајте, да не се уништат, сите горенаведени состојки со сенф, сол и бибер. По вкус додадете јаболков оцет и маслиново масло. Сервирајте свеж со зелен магдонос одозгора!