Мелем од лимон, што можете да навестите од него форум за состојки
Член од 03.03.2004 година
310 објави (0,05// ден)
Здраво драги луѓе на ЦК?
Имам ужасно многу мелиса во градината и тие продолжуваат да растат.
Што можете да подготвите со него или можете некако да го користите медицински за \ "болести \".
Ви благодарам многу однапред!
Член од 19 ноември 2003 година
468 објави (.00.08/ден)
Ми треба мелиса за салати,
како замена за лимон (исецкан)
. како чај, (измијте, исечете, пијте со врела вода и 10 мин
оставете го стрмен, пијан навечер помага да спиете добро) !
. да рибам, сметам дека просторијата е едноставно ненадминлива,
На пр., Со лосос на скара,
. Завиткајте го лососот во алуминиумска фолија, ставете го со малку путер од билки,
Член од 12 декември 2003 година
5.182 објави (0,84 ø/ден)
| Здраво Сибиле, го имам истиот проблем во градината: мелиса расте насекаде, не може да се искорени! Дури и во најдлабоката сенка и близу до грмушките за да не можете да стигнете таму. За жал, не знам за каква било друга употреба освен во салатата, и поради силниот вкус можете да користите само многу малку. Sorryал ми е, но секоја година ставам неколку квадратни метри во корпа за органски отпад LG еба |
| Цитат и одговори |
Член од 16 ноември 2003 година
825 објави (0,13 ø на ден)
Член од 28.11.2003 година
643 објави (.10,1/ден)
| Здраво, Мелем од лимон прави многу добар сируп. За жал, немам рецепт, но може да најдете нешто под врело/зачувување. lg катрин |
| Цитат и одговори |
Член од 02.08.2003 година
17,418 објави (2,68// ден)
и јас го сакам мелемот! Направете го овој сируп!
3 литри вода
2,5 кг шеќер
4 лимони исечени
10 дам лимонска киселина
приближно 3 грст лисја од мелиса
Измешајте сè и оставете да отстои 4 дена. Пополнете во шишиња и разредете со минерал. Вкусот е целосно освежувачки.
200 гр мелиса
5 нелекувани лимони
1,5 кг. Конзервиран шеќер
25 гр.лимонска киселина
2 л. вода
Сварете ја водата со шеќерот.
Измијте го мелиса, изматете ги лимоните под топла вода и исечете ги на парчиња. Ставете го во големо тенџере со мелиса и прелијте го со зовриена шеќерна вода. Оставете го да отстои 48 часа, мешајќи повремено. Сито, додадете лимонска киселина и шише. Чувајте го на ладно место! (Визба или фрижидер)
Однос на мешање во зависност од вкусот, на пр. 1: 4.
Вреди да се обиде!
Зачував и одлична врска за мелиса
За тесто:
200гр путер или маргарин
200 гр шеќер
1 P. ванилин шеќер
6 јајца (големина М)
50g пченично брашно
30гр пченкарен скроб
1 P. прашок за пециво
300 гр сушен кокос
3 лажици сецкан мелиса
За наводнување:
75-100 мл сок од лимон
За полнење:
1 P. Фрутина лимон (овошен пудинг во прав)
3 лажици шеќер
375 ml (3/8 L) вода
150g природен јогурт
За покривање:
600 мл шлаг
2 P. стабилизатор на крем
1 P. ванилин шеќер
4 лажици сецкан мелиса
3 лажици сушен кокос
Да украсиме:
Парчиња желе лимон
Лисја од мелиса
кора од лимон исечена на тенки ленти (нетретирана)
1. За путерот за тесто или маргаринот со рачен миксер со жица за матење
Непречено промешајте на највисоко ниво. Постепено шеќер и ванилин шеќер
се промешува. Мешајте додека не се формира врзана маса.
Постепено промешајте јајца (секое јајце околу 1/2 минута).
2. Измешајте брашно со пченкарен скроб и прашок за пециво, сито и со средна брзина
се промешува. Промешајте во сушен кокос и мелем.
3. Раширете го тестото на плех за печење (30х40 см, подмачкан). Уште еден пред тестото-
Поставете преклопени ленти од алуминиумска фолија. Ставете го листот за печење во рерна.
Топлина од горната и долната приближно 180 ° C (претходно загреана)
Топол воздух: околу 160 ° C (претходно загреан)
Гас: ниво 2-3 (претходно загреано)
Време на печење: приближно 25 мин.
4. Ставете го плехот за печење на решетка и оставете го колачот да се излади.
Потоа натопете го колачот со сок од лимон.
5. За полнење на Фрутина, шеќер и вода според упатствата на пакувањето
Гответе пудинг со состојките наведени овде. Пудингот со
Покријте филм за храна и оставете малку да се олади.
6. Промешајте го јогуртот во пудинг и рамномерно распоредете ја смесата на студ
Насликајте ја основата за пециво.
7. За преливот, изматете го кремот со стабилизаторот на кремот и ванилиниот шеќер додека не стане тврд. Лимони-
Свиткајте мелем и сушен кокос, премачкајте ја смесата преку фил и
мазна Изладете ја тортата околу 2 часа.
8. Пред сервирање, исечете го тестото на парчиња, со парчиња желе од лимон,
Украсете со лисја од маточина и кора од лимон и ставете ја на чинија-
судија.
Мислам дека е од брошура на KuG!
Мелем од лимон - гранит со мелем
2 дл вода
200 грама шеќер
1 шише пенливо вино
Сок од 2-3 лимони
1 куп мелем
Ставете вода и шеќер да зовријат додека мешате и оставете ги да се крчкаат 5 минути. Нека се олади. Додадете сок од лимон, ситно сецкан мелем и 2/3 од пенливо вино. Истурете во сад и ставете го во замрзнувач три часа. Мешајте секој час. Сервирајте истурете малку шампањ во чаши за коктел/чинии за шампањ. Украсете со лист мелем.
100 гр многу мек путер
1 лажица кварк
1/2 лимон, само кора
4 лажички сок од лимон
2 лажички мек мек цвет
3 лажици мелиса, сецкани
Измешајте го путерот додека не стане крем. Потоа победи го кваркот и другите состојки под него.
Зачинета варијанта: оставете го медот. Заменете половина од мелиса со лимонска мајчина душица. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Мелем од лимон со пржена риба (ca chien sa)
2 гранчиња мелиса
1 целосна риба (приближно 800 гр златен костур, златна скуша, крап, пастрмка, штука,
Халибут или треска)
1 корен од ѓумбир
1 куп босилек
Обезбедете:
1 лажица оцет
2 лажички сол
1 суп.л-патки сос од Nuoc-mam чист
2 лажици сос Nuoc-mam разреден
3 лажици масло
1 лажица масло од ориз
1 лажица пченкарен скроб
4 чешниња лук
1 кромид
1 лажичка свежо мелен пипер
1 лута пиперка
Измерете ја рибата, извадете ги остатоците, но оставете ја главата и опашката на рибите.
Исчистете под млаз вода и исушете го со кујнска хартија. Бришење на риба со оцет и сол.
Направете засеци од двете страни, исечоците треба да бидат оддалечени приближно 3 см и длабоки приближно 2 см; ова им овозможува на топлината, зачините и маринадата подобро да навлезат во рибата и таа да се готви порамномерно.
За маринадата добро измешајте го сосот Нуок-мам, третина од маслото, школките од ориз, пченкарен скроб, половина сол, половина чешне лук (смачкана) и сецкан мелиса, прелијте ја со рибата, внимателно истријте ја и оставете ја околу 30 минути да се пушти.
Во меѓувреме, излупете го кромидот и исечете ги на ситни парчиња.
Загрејте го преостанатото масло во тава за пржење, додадете парчиња кромид и тост до светло жолто. Додадете ја рибата со маринада, пржете околу 15 минути од секоја страна на тивок оган.
За сосот излупете го коренот од ѓумбир, исечете го на многу тенки парчиња, измешајте со преостанатите мелени лукчиња и разредениот сос од Nuoc-man, ставете го во садот за сос.
Сервирање: Ставете го садот за сос во средината на чинијата за сервирање. Поставете ја рибата од едната страна, посипете ја со пиперка и сецкани лути пиперки. На другата страна ставете босилек кој е измиен и сушен.
Јадење: Рибата е особено лесна и доброто да се оддели со стапчиња за јадење, бидејќи стапчињата не кршат нежно месо ниту тенки коски. Ова се служи со варен ориз.
Пијалоци: Чај од билки Совети: Постои ризик рибата да се залепи во тавата. За да спречите тоа да се случи, држете ја рибата за главата, истурете ја садот со врело масло и внимателно ставете ја повторно во садот за да готви.
Значи, се надевам дека е доволно, тие се мои собрани и делумно веќе испробани рецепти за тоа!