Мелено месо со компири, кромид и лук - едноставен и брз рецепт за храна Урбани вкусови
Мелено месо со компири, кромид и лук - едноставен и брз рецепт. Чорба со кромид или сад од компир со мелено месо и вкусен сос. Компир пиперка со мелено свинско месо или говедско месо. Рецепти со мелено месо. Рецепти од компири.
Го направив ова прекрасно јадење од мелено месо со компири на ден кога навистина не се чувствував како ќофтиња, полнети пиперки, мусака или тестенини (лазања). Седев со садот со мелено месо пред мене и размислував што брзо да направам со тоа.
На крајот излезе сензационален оброк! Еден вид печена компир од компир (без рерна) прецртан со црвен пипер или компир со многу вкусен сос. Германците го нарекуваат овој вид Ајнтопф два вида во едно. Тоа оди добро во студените денови на есен и зима кога ќе се вратите дома ладно. Кадата може лесно да се загрее во следните денови. Исто така изгледа како чили кон карн, но со компири наместо грав. Ставив дури и малку лута пиперка за зачинета нота (не мора и вие да ја ставате).
Првичниот план беше да направам вкусен пире од компир (во рерна), но морав да им го варам компирот во кора, да го пржам меленото месо со кромид и лук, да го направам сосот Бехамел, да ја ставам мусаката во форма и да стојам повеќе од 30 минути. минути до зреење. Премногу!(видете го тука рецептот за мусакале).
И јас не се чувствував како тестенини (лазања или канелони) Јас го користам фактот дека ќерка ми е надвор од факултет и прави поретко тестенини. Таа е голем fanубител на тестенини и јас ги готвев на ист начин се додека не остана дома. Ајде да направиме уште една пауза и да се вратиме на тестенините кога станува збор за празниците.
Подолу ќе видите дека црвениот и вкусен сос не содржи домати, туку паста од пиперка или крофни, како и папрака и ким. Тоа е трансилвански стил 🙂 Не е во ред да додадете печурки, свежи црвени пиперки (коцки), конзервирани јадра од пченка, итн.
Од количините подолу произлегуваат 6-8 добри порции мелено месо со компири, кромид и лук.