Мени Хофхаус Саарлуис
почетник
Супа од тиква | рафинирано со кари, масло од семки од тиква и семиња | 7,80 €
Марула од јагнешко месо Лисдорф | со карамелизирано козјо сирење или со пушени гради од патка | 11,80 €
Салата од моцарела и манго од бафало | со винегрет од кромит и билки, сервиран со свеж багет | 12,80 €
Говедско карпачо | со борови ореви, свеж ракетен пармезан на маслиново масло и балсаминска маринада со багет | 13,80 €
Антипасти плоча | со свежа багета | 14,80 €
Салати
Салата Хофхаус | шарени зелени салати послужени со суров зеленчук, пржено филе од пилешки гради,
Запечен кромид и печурки украсени со диња, јајце, бугарска пиперка, домат од цреша, манго и мешавина од семки од сончоглед,
Ние служиме бор ореви и семки од тиква одделно со прелив од манго од јогурт | 19,80 € | веги 17,80 €
Есенска салата | Фино салата од авокадо и манго со филети од портокал и печени борови ореви на шарен букет салата
гер Патка дојка или со тофу росо | 19,80 €
Салата „БЕЛЕ МЕР“ | шарен букет салата, со пржени ракови од раковини и рибино филе пржени во билки
украсен со диња, бугарска пиперка, цреша домат, манго и мешавина од семки од сончоглед, бор ореви и семки од тиква
Исто така, одделно служиме облекување од манго од јогурт | 24,80 €
Ние служиме свежи багети со сите салати
Среќни сме да им служиме на вашите салати без облекување и да ви послужиме високо квалитетно маслиново масло и срдечен балсамичен оцет!
месо
Крем шницел | (од свињи од пасишта) во крцкав панко тесто за печење со свежи печурки или лак крема со помфрит од стек и салата | 21,80 €
Сницел од телешко месо со панкопанада| со помфрит од сладок компир, салата од страна и натопи од брусница | 23,80 €
Аргентински рик-бифтек | со путер од билки или со Бароло јус, со гратин дафин и салата | 25,80€
Запечени телешки образи | со спапеза од афион, сосирани печурки од порцини и пржен зеленчук | 24,80 €
Телешко месо од кордон | исполнет со шунка од смрека и сирење Ементал со помфрит од стек хаус и придружна салата и аголидип | 24,80 €
Аргентинско филе од говедско месо | со Бароло јус, со гратин дафиноис и гарнир салата | 33,80 €
Медитерански зеленчук од тава на барање | плус 4,50 €
Риба
Луп де Мер на лов на јастог | со тестенини со вар и бебешка блитва | 28,80 €
Дует ракчиња и раковини | со тестенини со вар и бебешка блитва | 28,80 €
тестенини
Тестенини специјални | Срдечни тестенини со печени медалјони од филе говедско месо на два вида мешавина од вишок домати од цреша и млад кромид и свежа Грана Падано | 22,80 € | веги 18,80 €
Веги и Веган
Есенски тестенини а ла крема| Папардела со костени, убави шумски печурки, цреши домати, свежи билки, пролетен кромид, печена тиква, индиски ореви и борови ореви и рендана Грана-Падано | 19,80 €
Домашна агнолоти | исполнет со босилек и борови ореви на рагу од папаја-цреша-домати со печена тиква, индиски ореви и борови ореви варени во маслиново масло со избричена Грана Падано | 21,80 €
Органска велнес плоча | Топки од ориз Аранчини Тоскана и Тофу Росо пржени во маслиново масло и тофуросо на кревет од медитерански зеленчук со свежи билки, бор, семе од кашу и сончоглед. Ова јадење е веганско, со малку сол и малку јаглени хидрати и се готви само во многу екстра девствено маслиново масло. | 23,80 €
Аранчини: топчиња од ориз направени од интегрален ориз, домати, пиперки, кромид, пченкарно брашно, семки од сончоглед
Маслиново масло: „Течно злато“ од медитеранската исхрана!
Висококвалитетните маслинови масла содржат различни супстанции како што се рапамицин итн. Маслиновото масло е средство за слабеење и има висок ефект против стареење.
десерт
Crème brûlee | украсени со свежо овошје | 6,80 €
Два вида мус од чоколадо | украсен со свежо овошје | 9,80 €
Млака јаболко курва | Украсен со сладолед од орев и свежо овошје | 10,80 €
Варијација на десерт | Изненадувања од слаткарницата | 12,80 €
Списокот на алергени и адитиви можете да го побарате од нашиот оддел за услуги.