Мени на лентата „Рамен“

за нашите рамени

Нашите тестенини ги произведуваме сами. Супата не содржи подобрувачи на вкусот.

за нашата супа

Нашата супа не содржи никакви вештачки адитиви. Потребни се два дена,

така што супата може да ја развие својата целосна арома. Супата ќе биде природна,

врз основа на свинско месо со пилешко, зеленчук, катсуобуши и алги.

за нашите тестенини

Ние користиме само 100% европски состојки за да ги направиме нашите тестенини,

на пр. германско пченично брашно и француска морска сол.

Четири различни видови на мисо, внимателно сецкан свеж зеленчук и сушен зеленчук ја формираат основата на мисо-рамен.

Основен мисо-рамен 9,90 €

Супа од глупак - супа од соја, грав 1,3,4,6,11

Преливот на Basic Ramen се состои од шашу (тенко исечено свинско месо), пука од бамбус,

Наруто (парче исцедено рибино брашно со црвена шема во центарот што одговара на нардото штруд во

слично на теснецот Аваџишима), пак чои, млад кромид и семе од сусам.

Чашу Мишо Рамен 13,90 €

Основен мисо рамен со свинско месо варен во јапонски сос (+4 парчиња)

Путер од пченка Мишо Рамен 11,90 €

Основен мисо-рамен со пченка и путер 1,3,4,6,7,11

Нитамаго Вакаме Мишо Рамен 12,80 €

Основен мисо-рамен со јајце варено во јапонски сос и алги 1,3,4,6,11

Кимчи Неги Мисо Рамен 13,40 €

Основни мисо-рамени со кисела кинеска зелка, млад кромид и праз 1,2,3,4,6,11,1

Специјални мисо-рамени 15,40 €

Основни мисо-рамени со шашу, пченка, нитамаго, алги, праз, кисела кинеска зелка 1,2,3,4,6,11,14

Француска морска сол, богата со минерали, го обезбедува посебниот вкус на шио рамен.

Основен Шио Рамен 9,90 €

Супа од глупак - супа базирана на морска сол 1,2,3,4,6,11

Преливот на Basic Ramen се состои од шашу (тенко исечено свинско месо), пука од бамбус,

Наруто (парче исцедено рибино брашно со црвена шема во центарот што одговара на нардуелската штрудла во

наликува на теснецот Аваџишима), пак чои, млад кромид и семе од сусам

Chashu Shio Ramen 13,90 €

Основен Шио Рамен со свинско месо варен во јапонски сос (+4 парчиња) 1,2,3,4,6,11

Пченкарен путер Шио Рамен 11,90 €

Основен Шио Рамен со пченка и путер 1,2,3,4,6,7,11

Нитамаго Вакаме Шио Рамен 12,80 €

Основен Шио Рамен со јајце варено во јапонски сос и алги 1,2,3,4,6,11

Кимчи Неги Шио Рамен 13,40 €

Основен шио рамен со кисела кинеска зелка, млад кромид и праз 1,2,3,4,6,11,14

Специјален Шио Рамен 15,40 €

Основен Шио Рамен со шашу, пченка, нитамаго, алги, праз, кисела кинеска зелка 1,2,3,4,6,11,14

Испробана и проверена мешавина од три различни соја сосови му дава потребен вкус на Shoyu ramen.

Основен Shoyu Ramen 9,90 €

Супа од јуфка - супа од соја соја 1,3,4,6,11

Преливот на Basic Ramen се состои од шашу (тенко исечено свинско месо), пука од бамбус,

Наруто (парче исцедено рибино брашно со црвена шема во центарот што одговара на нардуелската штрудла во

наликува на теснецот Аваџишима), пак чои, млад кромид и семе од сусам

Chashu Shoyu Ramen 13,90 €

Основно Шоју Рамен со свинско месо варено во јапонски сос (+4 парчиња) 1,3,4,6,11

Пченкарен путер Шоју Рамен 11,90 €

Шоју рамен со пченка и путер 1,3,4,6,7,11

Нитамаго Вакаме Шоју Рамен 12,80 €

Основно Шоју Рамен со јајце варено во јапонски сос и алги 1,3,4,6,11

Кимчи Неги Шоју Рамен 13,40 €

Основна Шоју Рамен со кисела кинеска зелка, млад кромид и праз 1,2,3,4,6,11,14

Специјална Shoyu Ramen 15,40 €

Основни Shoyu ramen со шашу, пченка, нитамаго, алги, праз, нишки од чили, кисела кинеска зелка

Основен Шоју Рамен, но супата има посилен вкус поради додавање на бонито. А.

традиционален, богат рамен што потсетува на старите времиња. Овој рамен е заокружен со a

ароматично масло направено од кромид, праз, млад кромид и ракчиња, што е исто така пријатно за вас

силен мирис.

Основно традиционално Shoyu Ramen 10,40 €

Супа од глупак - супа базирана на соја од соја 1,2,3,4,6,11

Преливот на Basic Ramen се состои од шашу (тенко исечено свинско месо), пука од бамбус,

Наруто (парче исцедено рибино брашно со црвена шема во средината, слично на нарутската штрудла

во теснецот Аваџишима), пак чои, млад кромид и семе од сусам.

Традиционално Шашу Шоју Рамен 14,40 €

Основно традиционално Shoyu Ramen со свинско месо варено во јапонски сос (+4 парчиња) 1,2,3,4,6,11

Пченкарно путер Традиционално Shoyu Ramen 12,40 €

Основен традиционален Шоју рамен со пченка и путер 1,2,3,4,6,7,11

Нитамаго Вакаме Традиционален Шоју Рамен 13,30 €

Основно традиционално Shoyu Ramen со јајце варено во јапонски сос и алги 1,2,3,4,6,11

Кимчи Неги Традиционално Шоју Рамен 13,90 €

Основно традиционално Shoyu Ramen со кисела кинеска зелка

Пролетен кромид и праз 1,2,3,4,6,11,14

Специјално традиционално Shoyu Ramen 15,90 €

Основен традиционален Шоју Рамен со шашу, пченка, нитамаго, алги, праз, нишки од чили,

Кинеска кисела зелка 1,2,3,4,6,11,14

Веги Шоју Рамен 10,90 €

Веги Мишо Рамен 11,90 €

Силен рамен, варен од чорба Конбу, печурки шитаке и 2 различни соја соја (Веги Шоју Рамен)/4 различни зрна од соја (Веги Мишо Рамен),

добива интензивен вкус од Мају. 1,3,6,11

Преливот на Веги Рамен се состои од шитаке печурки, пак чои, млад кромид и праз,

Морски алги, пченка, нишки од чили, сусам и мају.

Што е мају?

Темен сос направен од пржен зеленчук. Се користи вкусен зеленчук како лук, кромид и праз

пржени и направени од сос. Сосот го зема вкусот на зеленчукот.

Чашу Дон 10,90 € (мал дел 6,40 €)

Свинско месо варено во јапонски сос на ориз

Сад од ориз со шашу и нитамаго на ориз, со сладок и зачинет сос направен од соја сос и

Јапонско саке. Покриен со млад кромид, праз, нишки од чили и црвен ѓумбир. 1,3,4,6

Популарно јадење во Јапонија во кое оризот се додава во супата рамен наместо тестенини. Тука се користи супа од Веги Рамен.

Шоју Рахан 11,40 €

Мишо Рахан 12,40 €

Сладолед од мача 3,40 €

Сладолед од зелен чај (2 топки) 1,3,5,6,7,8,11

Сладолед Јузу 3,40 €

Сладолед Јузу (јапонски лимон) (2 топки) 1,3,5,6,7,8,11

Сладолед Мочи 4,90 €

Мраз покриен со оризова торта

(3 различни вкусови: мача, ванила, чоколадо) 1,3,5,6,7,8,11

---