Мени за 150-годишнината на Кралската куќа

Автор: КарменАнгел/Датум на објавување: 11-05-2016 12:05

Националниот музеј

Романците славеа вчера, 10 мај, 150 години откако, во 1866 година, принцот Керол I положи заклетва за верност во нашата земја. Што направија гостите на големата забава?

На Гарден журката, на замокот Пелеш, угостителска компанија, снабдувач на Кралската куќа, обезбеди специјални јадења како што се патлинска пралина со салса од кајсија, маринирани цвекло во облекување малина со козјо сирење. Но, менито не заврши тука.

Илјадници учесници имаа кралски јадења. Покрај горенаведеното, тие исто така вкусија: пушен ролна од лосос со пена од сирење, ролна од спанаќ со рикота, чокс со рокофор сирење и снегулки од семки од тиква.

Гости од Романија, Република Молдавија, но и од земји учествуваа на забавата што се одржа на терасата и тревникот на замокот, како и на свечениот концерт на крајот на вечерта.

Извор: Национален архив на Романија

Благодарение на г-ѓа Стефанија Дину, историчар во Националниот музеј Котрочени, можеме да го претставиме и менито од 10.05.1923 година. Тука се „Супа од живина со колачи“, „Морун и есетра со равигол сос“, „Црвени јајца“, „Шунка со аспик“, „Галантин од живина“, „Мајонез со шарлах и рак“, „Руска салата од зеленчук“, „Печено јагне“, „Марула“, „Колачи“, „Сирење, портокали, бадеми и суво грозје“. Пијалоци: црвено бордо, бело вино од Дргжани, шампањ “. Со споменување дека менито е од Националниот архив на Романија.

Наши препораки

Музејска ноќ. Во Букурешт, Музејот на романскиот селанец, Националниот музеј за геологија, Националниот музеј Котрочени, Музејот

Нели Каплан, родена во Буенос Аирес во 1931 година, во еврејско семејство со руско потекло, а.