Мени за 3 курсеви за само 25 евра - гответе со Јохан Лафер! диета
Едноставна и вкусна храна во коронската криза
Одличен оброк за четворица што чини само 25 евра? Познатиот готвач Јохан Лафер (62) го има вистинскиот рецепт за тоа!
Тој ви подготвува мени од 3 јадења од Salade Nicoise, азиско говедско и желе од црвено овошје со ванила пена. Познатиот готвач покажува како се подготвува во програмата „Готвење со лафер“. Програмата може да се види денес од 11 часот на BILD.de.
Дали сакате да готвите со нас? Еве ги состојките!
Саладе Никоизе
Бланширајте го гравот од Кенија во солена вода и варете го додека не остане ал денте. Исплакнете во сито со ладна вода и оставете да се излади.
Измијте ги пиперките и доматите, извадете го јадрото и исечете ги на ситни ленти. Ротквиците измијте ги и четвртина исто така. Излупете ги јајцата и исечете ги на клинови.
Интересно исто така
Ставете две ливчиња измиена салата од санта мраз на суши душек и завиткајте ленти од пиперка, ленти од домати, клинови од ротквица, јајце, туна, сардела, маслинки, каперси, чили во прав и 3-4 ливчиња босилек (по ролна) во салатата. Прво ставете ги готовите ролни во фрижидер.
Измијте ја зелената салата и маринирајте со бибер, маслиново масло и оцет.
Наредете ја марулата на послужавник и одозгора послужете ги ролатите со салата исечени на парчиња.
► Посипете со маслиново масло и чили во прав и послужете.
Исечено говедско азиско со зачинет ориз
Извадете го месото од масниот слој (доколку е сè уште присутно) и исечете го месото на ситни парчиња. Во сад, маринирајте го месото со соја сос, рендан ѓумбир, лук и пченкарен скроб.
Измијте го оризот и исцедете го во сито.
Во тенџере со маслиново масло, пропржете го оризот со куркума и кари во прав и деглазирајте со азиска густина. Зачинете со сол и промешајте повторно и повторно. Покријте го тенџерето со капак и варете го оризот.
Извадете го дршката и кожата од ананасот и исечете ги на мали коцки. Излупете го црвениот кромид и исечете ги на ситни ленти. Исто така излупете го морковот, исечете го на половина и исечете го на мали издолжени ленти. Измијте ги пиперките, отстранете ја јадрото и исечете ги на тенки ленти. Измијте ги ротквиците, извадете ги зелените и четвртина од нив.
Измијте ги доматите, четвртина од нив, извадете го јадрото и исечете ги на ситни ленти.
Загрејте тава со масло од сусам и пржете го маринираното месо во неа. Потоа извадете го месото од тавата и оставете го настрана.
исто така прочитајте
за 25 евра Јохан Лафер потсетува на вас мени со 3 курсеви
Едноставно и вкусно готвење: славниот готвач Јохан Лафер подготвува мени со 3 курсеви исклучиво за читателите на BILD во програмата „Готвење со лафер“.
Рецепт и состојки Јохан Лафер ќе зготви мени со 3 јадења
Познатиот готвач Јохан Лафер ќе подготви мени со 3 курсеви исклучиво за читателите на BILD на 10 мај во 11 часот во програмата „Готвење со лафер“.
Во тавата, пржете ги морковите и кромидот со масло од сусам, па додајте ги пиперките, гравот (преостанатиот грав од Salade Nicoise) и снежниот грашок и пржете со нив. На крај додадете ги лентите од домати и парчињата ананас, испржете ги со нив и обезмастете го со азискиот фонд.
Зачинете со сос од чили и сол и згуснете со скроб измешан со вода. Потоа додадете го месото назад во зеленчукот.
Измијте го коријандер и исецкајте го на мали парчиња и додајте го на месото во тавата.
► Послужете го оризот и азиското месо и украсете го оризот со стапче од лимонска трева и преполовена пиперка чили.
Црвен овошен желе со пена од ванила
Одмрзнете ја мешавината на бобинки во сито и соберете го сокот. Загрејте го сокот од бери со црвено вино и шеќер во тенџере. Ставете стапче цимет, каранфилче и starвезден анасон во вреќа со чај, врзете и додадете во сокот од црвено вино.
Отстранете ја вреќата со чај по некое време и додадете го сокот
Дебел скроб. Во тенџере со млеко, ванилин шеќер и шеќер, изматете ги жолчките на топло.
Истурете ја гризот во четири чаши и прелијте ги со ванила пена
и украсете со ф'стаци и послужете.
исто така прочитајте
Тестови за млади репортери Дали скарата е навистина лесна со Connect Hub?
Нов термометар, исто така, ветува успех на скара за почетници. Младата репортерка Патриша Квант (14) го тестираше Connect Hub