Мени за супер сончево априлска недела Седум рецепти за чисто јадење во едно движење -

Седум рецепти за чиста исхрана за една сончева априлска недела

Понеделник: Салата со рендан морков, бор ореви и крцкави пржени халуми (Состојки за четири лица: 6 рендани моркови, 160 гр халуми, 20 гр бор ореви, 1 куп свеж магдонос, 1/2 лажичка ким, 2 портокали (сок од нив), 2 лажички маслиново масло, снегулки од чили, сол, бибер -> борови ореви Печете ги халуумите до златно-кафеава боја, измешајте ги халуумите, борови ореви и моркови, измешајте маслиново масло, сок и ким во прелив и прелијте ја со салатата. Послужете го попрскан со сецкан магдонос.)

Вторник: Пицети од модар патлиџан (Состојки: 1 модар патлиџан, 300 гр туна во сопствен сок, 2 сецкани домати, 2 исечени кромид, 80 гр спанаќ, 250 гр моцарела со малку маснотии, сол, бибер -> Загрејте ја рерната на 180 ° C. Исечете ги модри патлиџани со дебелина од 2 см Исечете парчиња (сол и исцедете вода како сакате), исцедете ја туната, исечете ја моцарелата на парчиња и исчистете го и исечкајте го грубо спанаќот. Покријте ги парчињата модри патлиџани со состојките, наросете маслиново масло и зачинете ги со сол и бибер. Печете околу 20 минути, додека не завршат модри патлиџани и сирењето не добие златно-кафеава боја и не се истрча). Јас исто така служам малку кафеав ориз или леб - но можете да го изоставите.

Среда: Вегетаријанска салата Цезар (Состојки: 4 тврдо варени јајца, 3 мали ромаински зелена салата, 300 гр преполовени цреши домати, 3 мали чешниња лук, 60 гр рендан пармезан, 6 лажици јогурт, 3 лажички сенф, 1 лимон (сок од него), 6 лажички маслиново масло, сол, бибер -> На четвртина јајца, извадете ја марулата и измешајте ги со доматите. Изгмечете го лукот и ситно исецкајте и измешајте со пармезан, јогурт, сенф, сок од лимон и масло во сос од салата. Истурете ја салатата и зачинете по вкус).

Четврток: Текс Мекс ориз (Состојки: 100 гр кафеав ориз, 200 мл вода, 150 гр пченка, 150 гр грав од бубрег или бел грав или леблебија, 2 младо кромидче во прстени, 100 гр рендан пармезан или чеда сирење, 2 прсти пипер во прав, 8 лажички маслиново масло, сок од лимон, сол, бибер, Снегулки од чили -> Оставете го оризот да зоврие со малку сол и вода и варете го околу 30 минути на тивок оган. Измешајте со останатите состојки и зачинете со зачини и сок од лимон).

Петок: Ориентална салата од наут (Состојки: 300 гр наут или бел грав или грав, 4 домати на коцки, 1/2 краставица исечена, 1 главица црвен кромид, 2 лажици сецкан магдонос, 1 нотка мелен ким, 1 чили пипер, 1 лимон (сок од тоа), 4 лажици Маслиново масло, сол, бибер -> Исплакнете ги и исцедете ги леблебиите (или гравот) и додадете ги сите други состојки и измешајте сè заедно и зачинете добро).

Сабота: Црвен пилешки кари (Состојки: 60 гр кафеав ориз или див ориз или киноа, 200 гр филе од пилешки гради, 2 моркови, 1 црвен пипер, 1 мала тиквичка, 300 мл кокосово млеко со малку маснотии, 2 чешниња лук, 10 гр сецкан ѓумбир, 2 лажици црвена кари паста, 1 лажиче кокосово масло, 2 Пролетен кромид, чили снегулки, сол, бибер -> донесе ориз или киноа до вриење со двојно поголема количина вода и оставете да се динста на тивок оган. Исечете ги пилешките гради на ленти, исецкајте ја на пиперката, тиквичката и морковот и исечете го кромидот на прстени. Загрејте го маслото и соте ѓумбир, лук и паста од црвена кари во неа. Додадете пилешко и зеленчук исецкан на коцки (освен зелен зелен кромид) и пржете сè енергично околу пет до десет минути. Додадете кокосово млеко и зачинете сè со лушпи од чили, сол и бибер Оставете го да се готви 15 минути. Послужете го со оризот/киноа и прстените со зелен кромид).

Недела: Тава од говедско месо од брокула со кафеав ориз (Состојки: 500 гр мелено говедско месо, 500 гр брокула во цвеќиња, 2 чешниња сецкан лук, 20 гр рендан ѓумбир, 40 гр сецкани бадеми, 4 лажици соја сос, 1 куп коријандер или магдонос со рамни лисја, сок од вар, лушпи од чили, сол, бибер -> брокула Бланширајте две минути и исцедете ги. Испржете мелено месо, ѓумбир и лук, додадете брокула. Прелијте со сецкани бадеми и коријандер и зачинете со соја сос, чили и сол и бибер. Служам со кафеав ориз, но и малку леб можно).

Ви посакувам многу забава со нашиот нов неделен план и многу среќа!