Ментален фитнес преку правилна диета Кратко резиме - PDF бесплатно преземање
Неколку редовни оброци се шират во текот на денот и голем процент на производи од житарки од цели зрна резултираат во поголема крива на перформанси и нежна крива на шеќер во крвта без силни флуктуации на шеќерот во крвта. Производите од житни култури, исто така, обезбедуваат подолготрајна ситост. Се вклопува во главата со јаглени хидрати: Производи од житарки од цели зрна (особено овес, правопис, јачмен) Кафеав ориз Компири Зеленчук и овошје Мешунки
Транс масните киселини се наоѓаат во: Кроасани, крофни, крофни, дански колачи, итн. Готово тесто (лиснато тесто) помфрит, крокети, чипс, грицкави готови супи и сосови Печени, длабоко пржени Во главата со маснотии: 2 до 3 лажици масло дневно 3 до 5 ореви понекогаш рибите ретко шират маснотии, внимавајте на скриените масти избегнувајте готови производи 6. мозочна моќ преку витамини и минерали. Витамини и минерали се неопходни за животот и, со исклучок на витамин Д, не можат да се произведат во самото тело. Тие се вклучени во процесот на мозочните функции и осигуруваат дека се одржува производството на супстанции за гласник и се користи енергија во мозокот. Тие, исто така, добиваат важна заштитна функција од оксидативно оштетување предизвикано од слободните радикали. Функција за контрола и заштита преку: витамин А калциум, железо провитамин А (каротин) цинк, јод витамин Е натриум, магнезиум Б витамини (особено фолна киселина) фосфор, бакар витамин Ц.
Колку се важни витамини и минерали може да се види во различните функции на фолна киселина (витамин Б 9). Недостаток на фолна киселина е поврзан со различни невролошки симптоми. Тој може и.а. доведуваат до депресија, проблеми со меморијата и анемија. Фоинската киселина е особено важна во првите неколку недели од бременоста, каде што недостаток доведува до доцнење во развојот кај новороденчиња и деца, проблеми во однесувањето, епилептични напади и кај нероденото дете до спина бифида (отворен грб). Недостаток на фолна киселина може да резултира од одредени лекови (на пр. Антиепилептични лекови), злоупотреба на алкохол, неухранетост кај хронични заболувања (карцином) или од губење на апетит (старост) и еднострани диети за слабеење. Фолната киселина се наоѓа во бројна храна, особено во овошјето и зеленчукот, но е многу чувствителна на светлина, кислород и топлина. Затоа, обрнете внимание на внимателна подготовка, кратки времиња на складирање, на најсвеж можен производ и избегнувајте повторно загревање. Хит список на храна богата со фолна киселина Зеленчук и салати (спанаќ, брокула, зелка, грашок, магдонос, моркови) Овошје (јагоди, портокали, свеж сок од портокал, грозје) Мешунки (грашок, грав, леќа) Пченица, зеле од грав Сирење црн дроб
7. Моќност на мозокот преку пестициди. Секундарните растителни супстанции специјално формирани во растенијата не се неопходни за живот, но преземаат важни заштитни функции во организмот (заштита на клетките, одбрана од инфекција, заштита од рак, заштита од воспаление). Некои важни заштитни материи се: Фенолни киселини (бобинки, зелен чај) Флавоноиди (грозје, какао) Фитоестрогени (соја, калинка) Фитинска киселина (цели зрна, мешунки) Куркумин (кари) Кверцетин (јаболка, дуњи) 8. Моќност на мозокот преку лецитин. Лецитинот има ефект сличен на витамин, промовира концентрација и интелектуални перформанси и се состои од две масни киселини и холин. Холинот е компонента на невротрансмитерот ацетилхолин кој е активен во мозокот како гласничка супстанција. Моќност на мозокот преку лецитин жолчка од јајце квасец пченица микроб овесна каша месо и риба
Досегашните откритија резултираа во таканаречена хит-листа на храна за мозок со следниве седум намирници: овес (снегулки) витамини од групата Б, магнезиум, холин, вредни растителни протеини, незаситени масни киселини, напишани витамини од групата Б, минерали, елементи во трагови, незаситени масни киселини соја лецитин, вредни протеини градежни блокови, незаситени масни киселини, фитоестрогени (кит) ореви незаситени масни киселини, витамин Е, зелен чај, витамини од групата Б, манган, флуор, секундарни растителни материи (фенолни киселини, флавоноиди, сапонини) јаболка богати со антиоксиданти, витамин Ц, кверцетин (морски) Риба омега-3 масни киселини
Знаејќи како да го поминете денот со сила на мозокот: примерок од мени Појадок: Зелен чај Мусли од овесна каша со свежо овошје и јогурт Ужина: Јаболко, круша Ручек: Супа од домати Риба на скара Компири, зеленчук Закуска: Вечерна јогурт од соја: Леб од интегрален житарка, ширење на рен, шунка, парчиња краставица, сушен зелен чај, ореви. и не заборавајте: 1 до 1,5 литри вода!
Практичен совет за да јадете правилно кога студирате: - тргнете неколку мали оброци - идеални комбинации за ужинка се овошје + жито и овошје + млечни производи - бујните оброци со многу маснотии ве уморуваат - долга концентрација: оброци базирани на јаглени хидрати (производи од цели зрна, компири и сл.) Практичен совет за правилно јадење за испити и тестови: - пијте доволно (чаевите од билки имаат смирувачко дејство) - оброците богати со протеини, со малку маснотии пред испитите ве будат и алармираат (млечни производи, риба, живина) - пополнете ги продавниците на јаглени хидрати помеѓу: сушено овошје, овошје, леб од интегрално брашно, мусли (без шеќер). Совет за понатамошно читање: храна за мозоци Вклопете се во главата преку правилна исхрана, Кнајп-Верлаг За содржината: Габриеле Шеберан, регионален фонд за здравствено осигурување во Салцбург, февруари 2009 година