Меринга без шеќер Основен рецепт за печење со ниски хидрати - стаупитопија без шеќер
16 февруари 2018 година од Стаупитопија
Како пекар: маренги без шеќер, но со еритритол
Еве еден рецепт за безоцесна мерења, кој има одличен вкус и е навистина лесен. Тоа е едноставно основен рецепт за печење со малку јаглени хидрати со кој можете сами да направите многубројни вкусни десерти со малку јаглени хидрати. Кога правите меринг со еритритол, сè што треба да направите е да внимавате на неколку работи и ќе добиете домашни, слатки и меки протеински честички со вкус исто како и оние од пекарницата.
Со овие 2 совети, вашите меринки без шеќер ќе бидат совршени!
Всушност, можете и сами да направите совршена мерења без шеќер. Еве два совети за да ги направите загарантираните меренги без шеќер:
Навистина е важно да го камшикувате еритритолот во прав со белките од јајце доволно долго време. Во рецептот ви давам околу 10 минути како водич, што можете да го користите како водич. Ова време секако може да варира во зависност од тоа кој миксер користите. Сепак, со малку трик, можете да бидете сигурни дека вашата мешавина од меринги без шеќер е исправна: пробајте малку од белките! Ако можете да вкусите уште неколку кристали на еритритол, продолжете да тепате. Ако веќе не можете да го вкусите, тогаш вашата мешавина од меринг е исправна!
Додека вашата меринг е во рерна без шеќер, не заборавајте да ја оставите вратата на рерната подотворена со дрвена лажица. Меринзите на тој начин можат да се исушат совршено!
Доколку ги следите овие два совети, ќе добиете навистина супер вкусни меренги без шеќер. Секако можете да ги јадете токму така или можете да ги користите за вкусни десерти со малку јаглени хидрати и слатки.
Патем, мини павлова со малку јаглени хидрати е одличен десерт од меринги што навистина оди во секоја пригода. Обавезно пробајте!
Совет: Во моето Печење и грицкање со ниски јаглехидрати во е-книга ќе најдете многу повеќе слатки и солени третирања со ниски хидрати. Овде можете да ја видите содржината.