Месен протеин и десен гарнир Тион
Поднесете ја статијата
Храната богата со протеини - како што е месото - НИКОГАШ не се комбинираат со скробен зеленчук и житарки! Тоа е, не се комбинира со:
- компири;
- мешунки - грашок, грав, наут, леќа, соја;
- ориз од секаков вид;
- житарки или псевдоцелери: киноа, амарат, леќата, пченка, 'рж, јачмен, овес, пченица;
- леб, било да е тоа пченица;
- ниту здружението протеини - маснотиите не се компатибилни, никогаш не комбинирајте протеини со масла, поточно пржено месо (особено црвено!). Повеќе од 8 години се зборуваше дека овој производ е канцероген ... Сепак, растителниот протеин со липиди не е толку поразителен како животинскиот, кога ќе бидете заинтересирани да консумирате повеќе растителен протеин…
Оброк што содржи месо може да се комбинира со само неколку намирници, за добра асимилација и варење. Еве го:
- зелени лисја, како и зелена салата - зелена салата, кеale, рукола - или малку попарена, како што се лисјата од спанаќ. Месните киселини можат лесно да се неутрализираат со лисја и зеленчук;
- корен - моркови, цвекло, целер - во форма на салати или варени/скара;
- зеленчук без скроб, во форма на салати или на скара: домати, краставици, кромид, пиперки;
- здружение за месо - минерална вода таа е компатибилна, бидејќи варењето на протеините се врши и со хидролиза. Условот е водата да се консумира во мали количини, за да не се разредуваат премногу дигестивните сокови и да се одложи варењето.
Колку е добро месото и, освен она што е напишано погоре, дали секогаш ќе го „комбиниравме“? Со голема салата од зелена боја која се состои од зелени лисја и зеленчук! Тоа е се! Ако имаме парче месо (и, подобро е да се избегне црвено месо, особено од индустриски одгледувани животни!), Да се послужи со 3 пати поголем дел од суров зеленчук и зеленчук. И, кога ќе се решиш да се откажеш од месо, пиши ми… willе ја исполнам твојата желба со сè што проучував за „храната“ повеќе од 10 години!
За варење на зеленчук и житарки ви се потребни ензими кои делуваат во алкална средина и се нарекуваат амилази. Протеазите се ензими специфични за варењето на протеините. Лачење на двата типа на ензими ќе го направи невозможно целосно варење во обете категории храна. Исходот? Многу подолго варење и со двојна стаза како времето, на ниво на стомак - а стомакот не е орган што мора да остане полн. Што е уште полошо - резултира со незавршено варење. Цревата ќе добие оптимален неразварден материјал што ќе донесе неисправен транзит и може да даде остатоци задржани од цревните набори. Зошто сето ова, кога „можеме да ги имаме сите“, само малку да бидеме умерени!
Добро здравје и секогаш добри избори, за добра состојба и радост!