Месо од ној - фарма за ноеви Уве Јоит

Месото од ној е идеално месо за здрава исхрана: Хилдегард фон Бинген веќе знаеше за здравствената вредност на месото од ној пред 900 години и го пофали како „здраво“ или „лековито месо“. Не без причина: со содржина на маснотии од околу 1%, месото од ној е најслабо црвено месо, има многу малку холестерол (приближно 60 мг/100гр) и исто така е многу богато со протеини (приближно 26%.

На 100 g:	Калории	Протеин (g)	Маснотии (g)	Холестерол (мг)
мисирка	159	29	4-ти	69
пилешко	165	32	4-ти	86
јагнешко	241 година	26-ти	15-ти	92
Бифтек)	282	27	18-ти	91
свиња	323	28	22-ри	99
ној	114	26-ти	1	60
„Хранлива вредност на храната“ U.S.D.A 1989 година

Во однос на подготовката, тој е сличен на говедското месо. Така, месото од ној е идеално за сите луѓе кои треба да обрнат внимание на исхраната, но не сакаат да се одречат од уживањето.

Месото од ној може да се користи на многу начини во кујната и може да се подготвува во многу варијации: дали како бифтек или азиско мешање, како турнида или карпачо, како фонда, чорба или како празнично печење - нема ограничувања за индивидуалната креативност.

Изборот на месо од ној не е прашање само на квалитет и здравствена свест. Тоа исто така значи дека треба да се однесувате фер кон животните и природата.

Најдоброто месо започнува со добиточната храна. Затоа нашето месо од ној се произведува само со чисто природна храна: трева, сено, силажа од трева, детелина и жито. Вештачки адитиви, антибиотици или производи од труп обично не се користат при одгледување на наши животни!

Свеж воздух, сочна храна и многу вежби ви гарантираат уживање во неизвалканиот врвен производ од локалното земјоделство!

---