Месо од плаша и придобивки од конзумирање на овој производ
Месото од плаша е најмало во холестеролот по месото од ној. Тоа е безбедна алтернатива на пилешкото, особено затоа што со години ова јадење е предмет на многу контроверзии, а потрошувачите бараат некои. За кокошките се вели дека се лекуваат со антибиотици, им се инјектира солена вода за да се обесат на вагата, а сите овие гласини, понекогаш основани, а некогаш обични шпекулации, ги прават луѓето многу претпазливи при изборот на какво месо да се стави на масата на своите деца.
Алтернатива на пилешкото е претходно варено месо, особено поради фактот што ова месо има малку холестерол, особено препорачливо за оние кои страдаат од дијабетес или имаат проблеми со телесната тежина.
Да ве убеди во важноста од јадење претходно варено месо Супер- Храна.ро разговараше со Андреја Замфираче, жена од Букурешт, која повеќе од 5 години се откажа од удобноста што ја имаше во главниот град и се пресели во земјата каде што започна да одгледува живина, вклучително и пред-потполошки.
Низок холестерол
Месото од плаша има најниска содржина на холестерол и маснотии по месото од ној.
„Луѓето кои сакаат да го детоксифицираат своето тело или оние кои мораат да следат нискокалорична диета поради дебелина или дијабетес од кој страдаат, можат самоуверено да јадат јајца од плаша и месо од плаша. Лекарите препорачуваат да се консумира месо од плаша колку што е можно почесто, затоа што нема штетни ефекти врз човечкото тело, како што е случајот со другите видови месо. Ако сакате пилешко месо, дефинитивно ќе најдете месо од плаша барем толку вкусно “, рече тој за Супер- Храна.ро Андреа Замфираче, која се занимава со размножување на плаша во Циорогарла, округ Илфов.
Богата со протеини и минерали
Месото од плаша не само што е многу поздраво од пилешкото кое се продава во големите хипермаркети, туку носи и важен снабдување со протеини и минерали неопходни за правилно функционирање на организмот.
„Препелиците имаат храна богата со протеини, а резултатот од нивното хранење се гледа и во својствата на месото. 100 грама месо од плаша содржи 20% протеини, 4,5 гр маснотии, 25 мг магнезиум, 235 мг калиум, 4,5 мг железо, 13 мг калциум, 0,5 мг витамин Б6, 8,2 мг ниацин, 7,2 мг витамин Ц, 305 мг фосфор, 50 мг натриум и околу 134 калории “, рече одгледувачот на плаша.
Деликатно месо за фини вкусови
Плаша се консумира стотици години, неговото месо се споменува во Библијата, а поради неговиот пријатен изглед и многу фино и нежно месо, плаша се готви во најексклузивните ресторани во светот, на крај чини еден дел од месото од плаша. 100 евра.
„Тоа е многу фино месо и има мала содржина на холестерол, но исто така и мали количини маснотии. Значи, тоа е месо што може успешно да се смета за диетално и добра замена за свинско, пилешко, па дури и мисирка или фазан. Оние кои страдаат од прекумерна тежина, дебелина, дијабетес или хиперхолестеролемија можат тивко да јадат месо од плаша “, препорачува Андреја Замфираче.
Земјоделец од потполошки посочи дека, со мала содржина на холестерол, ова месо се препорачува за оние кои страдаат од дигестивни проблеми, бидејќи е месо кое многу лесно се вари.
30 леи/килограм
„Тенкиот образ со трошок се чува“, звучи како поговорка од постарите, но ако ги погледнете сите хранливи својства на ова месо, платената цена не е многу висока. Сепак, при купување месо од плаша, важно е да го прашате производителот за какви било рецепти или начини на кои можете да готвите овој вид месо. Само познавач и верен потрошувач на овој вид месо може со сигурност да ви каже како правилно да готвите плаша.
Совети за супер- Храна.ро
Дури и ако не можете да си дозволите да јадете плаша секој ден и дефинитивно да го замените пилешкото со ова фино и исклучително здраво месо, Супер- Храна.ро ве советува да купувате и готвите ваков вид месо најмалку еднаш на секои две недели и нема да жалам за парите што ги потрошивте.
Не заборавајте, купете месо од плаша од локални производители бидејќи на овој начин можете да бидете сигурни дека ќе платите за квалитетно, свежо месо кое ќе ви ги понуди сите терапевтски придобивки, придонесувајќи за опстанокот на малиот производител на романскиот пазар на месо.