Месо со ориз или леќата (руски Плов) од ТМ_Тати

  • месо

Месо со ориз или леќата (руски Плов)

состојки

  • 500 гр месо, имав пилешки гради
  • 250 гр ориз или леќата
  • 200 гр сончогледово масло
  • 200 гр моркови
  • 1 кромид
  • 2 чешниња лук
  • 3 ловорови лисја
  • Замрзнати билки по вкус
  • сол
  • пипер

50 мин
лесно

подготовка

Исецкајте моркови и кромид 5 сек/ниво 5 и пржете 4 мин/Варома/ниво 1 (без масло).

Ставете го пржениот зеленчук во корпата, ставете го оризот или леќата и ставете каранфилче од лук. Засега оставете ја корпата за готвење настрана.

Истурете масло во сад за мешање и загревајте 5 мин/Варома/брзина 2.

Во меѓувреме, исечете го месото на парчиња и ставете го во загреаното масло. Пржете 10 мин/Варома///без мерна чаша.

Веднаш штом месото е подготвено, ставете ја корпата во садот за мешање и истурете ја во топла вода додека не се покрие оризот/леќата.

Зачинете со сол, бибер и замрзнати билки, ставете ги ловоровите лисја на оризот.

30 мин/Варома//

Отстранете го месото и измешајте со ориз/леќата. Советувајте ја преостанатата течност за готвење.