Месото и морските плодови како ризик од гихт - инфо-екран - Инфомедиран онлајн
Месо и морска храна како ризик од гихт
Цели на студијата
Подаграта, најчестата инфламаторна болест на зглобовите кај мажите, е поврзана со ингестија на храна богата со пурини, како што се месо (и други животински протеини) и морски плодови, но тоа никогаш не било проучено. Неколку студии покажаа обратна врска помеѓу внесувањето млечни производи и нивото на урична киселина во крвта. Целта на оваа потенцијална студија беше да се утврди врската помеѓу потрошувачката на храна богата со пурини, млечни производи и протеини во однос на инциденцата на гихт кај претходно луѓе без гихт.
Методи
Како дел од Студијата за следење на американските здравствени работници, врската помеѓу исхраната и првиот почеток на гихт беше проспективно испитана кај 47.150 мажи на возраст од 40-75 години. Студијата траеше 12 години, навиките во исхраната беа снимени полу-квантитативно со користење на прашалник, со повторување на секои 4 години. Здравствени прашалници беа побарани на секои 2 години. Доколку се појави гихт, се користеше посебен прашалник за да се потврди дали се исполнети критериумите на Американското друштво за ревматологија.
Заклучоци
Големи количини месо и морска храна го зголемуваат ризикот од гихт, додека млечните производи со малку маснотии го намалуваат ризикот. Зеленчукот богат со пурини не го зголемува ризикот.
Сумирано од Феликс Таперну
Хипократот „нотка“ веќе го опиша како болен феномен, кој главно може да се најде кај тврди мажи. Сепак, гихт веќе не е болест на богатите, туку стана дел од глобалната епидемија на дебелина, хипертензија и дијабетес. Оваа студија импресивно го потврдува долгогодишниот став дека гихт се јавува првенствено кај луѓе кои консумираат високо ниво на месо и ниски млечни производи. Ниту целото јајце-внесот на бело, ниту потрошувачката на зеленчук богат со пурини беше во корелација со развој на гихт! Се чини препорачлива диета богата со овошје, зеленчук и млечни производи со малку маснотии, додека стекот од Т-коска не треба да стои на секое мени за ручек. Сето тоа е прашање на мерка.
Месо и морска храна како ризик од гихт