Метаболни болести Балансирана исхрана
+Eil + Велика Британија одобри вакцина за корона од Biontech и Pfizer
Метаболичко нарушување: Балансирана исхрана
04.06.2009, 11:21 часот | Роберт Шолц, dpa
Метаболичките нарушувања бараат децата да прават без. Најслатките тајни на полиците во супермаркетите off се надвор од границите. Вашата храна се состои во голема мерка од специјална храна што треба да се храни до најблискиот грам. Секое утро, осумгодишниот Тобијас го јаде својот специјален мусли, додека неговата мајка веќе тежи бел прав. Ова ќе мора да го испие тој после јадење, растворен во овошен сок. Тој го мрази тоа затоа што неговиот брат Jonонас е воодушевен што јаде ролна колбаси.
Доживотна дилема
Пример за метаболичко нарушување: хомоцистинурија
Тобијас има хомоцистинурија, генетско метаболичко нарушување што го блокира целосното разградување на протеините. Скоро секоја храна содржи протеини. Протеините за возврат се состојат од различни аминокиселини. Еден од нив е метионин. Ова се претвора во хомоцистеин во телото. Хомоцистеинот се распаѓа во телото на здрава личност или се претвора во други супстанции што имаат врска со регулирање на шеќерот во крвта, на пример. Ова е токму она што не се случува со Тобијас. Хомоцистеинот се депонира во телото и затоа може да предизвика трајно оштетување. Се акумулира во крвта и може да доведе до болести на очите, скелетот, васкуларниот и централниот нервен систем. Децата можат да развијат стврднување на артериите и тромбоза и веќе се подложени на зголемен ризик од срцев удар во детството. Затоа, внесот на протеини во Тобијас мора строго да се контролира. И токму затоа петокот за него е ден на самоконтрола. Светло завитканите белки треба да се остават настрана, рекламирање за тоа е ментална тортура за него.
Без протеини и глутен
Производителите и дилерите
Во екот на бранот велнес, диета и фитнес, ланците за храна веќе нудат низа „намалени“ производи. Производи од кои одредени состојки што се појавуваат природно или се целосно отстранети или барем значително се намалија. Како и да е, за Тобијас и неговите колеги кои страдаат, најголемиот дел од палетата стоки останува невозможен сон. Тие се лажат компании кои произведуваат диетална храна, храна од цевки, специјална храна и специјална храна за широк спектар на метаболички болести. Во комплициран систем како метаболизмот кој сè уште не е целосно истражен, специфичните метаболички производи треба да се отстранат од храната во случај на нарушувања, а другите да се додадат одделно. Многу комплициран и скап процес. А, грижата за Тобијас е соодветно скапа.
Пет пати поголема од цената
Неговата мајка, на пример, треба просечно да биде пет пати поголема. трошат на леб, колачиња, тестенини и млеко. Во време кога млекопроизводителите се жалат на пад на цената на нивниот производ, 1000 мл специјално млеко намалено со протеини чини скоро 7,50 евра. Литар млеко во супермаркетот зад аголот, пак, чини околу 50 центи. Неговата мајка треба да плати скоро десет евра за шест ролни суво грозје за Тобијас. За самохрана жена, постојана борба со парите од домаќинството, бидејќи ниту една компанија за здравствено осигурување не ги покрива овие трошоци. Причината е едноставна, едноставна: Овие ролни и млеко се, од гледна точка на здравствените осигурители, храна и не лекови. Без оваа специјална храна, Тобијас може да се соочи со страшна судбина. Хомоцистеин, кој е токсичен за организмот над одредена количина, би се сместил во крвта како непријатни отпадни материи и би довел до опасни по живот секундарни болести доколку не се отстрани „несварлива“ супстанца од телото. Повлечени со тоа што не го добиваат на прво место со храна.
Назад кон производителите и дилерите
Секоја метаболна болест има своја посебна супстанција на физичка болест, која мора да се отстрани од исхраната. За секоја индивидуална болест, затоа е важно да се најдат соодветни дилери или производители во постапка договорена со докторот. Нутриционистите исто така се вклучени во оваа фаза. Затоа, тешко е да се дадат или пренесат општи изјави и совети. На крајот на краиштата, ова се болести кои понекогаш погодуваат само еден од 200.000 луѓе. Околу 400 лица во Германија страдаат од хомоцистинурија. Ова значи дека апсолутни специјалисти се барани од страната на производителот и малопродажбата. Мајката на Тобијас користи асортиман на специјални производители на храна SHS, Hammermühle, Milupa и MetaX. Другите даватели на услуги во овој сегмент ги вклучуваат пекарите Хубер и Поенсен и месарницата Шот.
Колбас на скара
Витамини и ко. Дали вашето дете е доволно од тоа?
Пијте Вашето дете пие доволно?
Форум Дискутирај со
Билтен Секогаш ажурирани со билтенот на родителите
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.