Метан Како говедата и штетат на климата - WiWo
Говедата не се особено еколошки: тие киснат големи количини метан, стаклена градина што е вклучена во климатските промени. Истражувачите предупредуваат дека нивното штетно влијание може да се зголеми неизмерно.
Кравите стојат на пасиште
Извор: dpa
Количината на метан на стаклена градина метан произведена од говеда може значително да се зголеми во следните неколку години. Од една страна, количината на метан што ја испуштаат одделни животни се зголемува, а од друга страна се повеќе и повеќе говеда се чуваат поради зголемената побарувачка на месо, објаснуваат научниците во списанието „Биогеоучинс“. Домашно говедо испушта околу 150 до 250 литри метан секој ден. Околу 1,5 милијарди животни во моментов се чуваат ширум светот.
Метанот е 25 пати поефикасен од јаглерод диоксидот од стаклениот гас во атмосферата и затоа претставува значителен дел од вештачки ефект на стаклена градина. Гасот се создава кога органскиот материјал се распаѓа во отсуство на воздух - како што е тревата во дигестивниот систем на кравата.
Во Германија, земјоделството и шумарството се важен извор на метан, особено фабричко земјоделство. Гасот се произведува и во постројки за третман на отпадни води и депонии. Во други земји, големи количини на метан се ослободуваат при одгледување на влажен ориз.
Како шумата влијае на климата
Истражувачите, вклучувајќи го и Питер Менинг од Центарот за биолошка разновидност и клима во Сенкенберг во Франкфурт, претпоставуваат дека емисијата на метан од секоја крава може да се зголеми до 4,5 проценти во просек до 2050 година. „Ако сега сметате дека бројот на добиток драматично ќе се зголеми, добитокот може да испушти метан во 2050 година во количина што одговара на потенцијалот на затоплување од 4,7 гига тони јаглерод диоксид“, објасни Менинг од пресметката на моделот. „Тоа би било над 70 проценти повисоко отколку во моментот.
Причината за зголемувањето по животно е фактот дека хранливата вредност на фуражните култури опаѓа во текот на климатските промени, објаснуваат истражувачите. Истражувањата покажаа дека тие често имаат помала хранлива вредност во потоплите области отколку во поладните. За да се компензира, говедата треба да јадат повеќе од тоа и да варат подолго, што пак доведува до зголемено формирање на метан. „Она што го набудуваме е маѓепсан круг“, предупреди Марк Ли од Кралските ботанички градини во Лондон.
Кога станува збор за колбасот, добриот совет е скап
Зголемената емисија на метан ќе се забележи во Северна Америка, Централна и Источна Европа и Азија - тука има и најголем пораст на сточарството, се вели во него. Менинг се залагаше за одгледување на повеќе земјоделски култури богати со хранливи материи и ограничување на добитокот во регионите што најбрзо се загреваат. „Но, исто така е важно да се намали индивидуалната потрошувачка на месо“.
Тековните концесии за ДДВ за производи од животинско потекло се штетни за животната средина инвестиции, објави на почетокот на годината Федералната агенција за животна средина (УБА) во Десау-Рослау. „Anивотинските производи како месо и млеко имаат бенефит од само седум проценти ДДВ, иако тие се значително поштетни за климата од житото, овошјето или зеленчукот“, се вели во него. „Производството на еден килограм говедско месо предизвикува меѓу 7 и 28 килограми емисии на стакленички гасови - овошјето или зеленчукот, од друга страна, се помалку од еден килограм.
Во однос на вкупните емисии на стакленички гасови, говедата што преживаат сочинуваат само мал дел од изворите: Во Германија, земјоделството и сточарството заедно се одговорни за околу седум проценти од емисиите, според податоците на УБА. Енергетскиот сектор, индустриските процеси и транспортот имаат најголемо влијание.