Мета-студијата потврдува дека омега-3 масните киселини ги подобруваат крвните садови
Тоа беше во раните 1970-ти кога данскиот лекар д-р. Јорн Дајерберг влета во научниот свет со откритието што го направи меѓу Ескимите во Гренланд. Ескимите страдаат многу помалку од срцеви заболувања отколку другите жители на данскиот, автономен остров. Дајерберг прв го поврза ова со одредени незаситени масни киселини.
Овие масти, познати како омега-3 масни киселини, биле пронајдени во крвта на Ескимите, кои јадат скоро исклучиво масна риба, далеку почесто отколку кај данската популација. Омега-3 масните киселини денес се на усните на сите и бројни студии што следат ја потврдуваат нивната ефикасност.
Професорот Jumpамп и неговите колеги од реномираниот институт Линус Паулинг на Државниот универзитет во Орегон, САД, ги разгледаа подетално точно овие студии и дојдоа до диференциран резултат.
Различни влијанија го отежнуваат прецизното одредување на ефектот омега-3
Во суштина, американските научници се спротивставуваат на тоа дека се забележуваат понови студии бидејќи тие се помалку селективни од постарите студии. Позадината на ова е многу напредниот развој во третманот со лекови на срцеви заболувања.
Како резултат, кај пациенти кои веќе биле или се лекуваат од кардиолошка болест, може да се утврди само во многу ограничен степен дали здравствените подобрувања произлегуваат од внесувањето на омега-3 препарати или дали тие се резултат на медицинска индикација. Фактот дека лековите се поефикасни од земањето омега-3 масни киселини, по можност преку рибино масло, честопати се занемарува, што обично се забележува само за многу долг временски период.
Постарите студии, од друга страна, ја заслужуваат заслугата што, без влијание на високо развиените лекови, дадоа основни истражувања за развој на современи лекови, но исто така ја открија и основната важност на омега-3 масните киселини за подобрување на васкуларното здравје.
Значи, пред сè, пионерските студии научивме за поврзаноста помеѓу потрошувачката на полинезаситени масни киселини и намалениот ризик
- Тромбоза,
- висок крвен притисок,
- Вазоконстрикција и
- Срцев удар
[/ unordered_list] за да се разболите.
Рибино масло поефикасно од растителни извори на омега-3
За строгите вегани или луѓе кои не можат или не сакаат да консумираат риба или рибино масло, истражувачите препорачуваат висококвалитетни производи од квасец или алги затоа што, и покрај критичкиот поглед на тековните студии, тие продолжуваат да имаат корист од позитивните ефекти на омега-3 -Масните киселини еикозапентаеноична киселина (ЕПА) и докозахексаеноична киселина (ДХА) се убедени во здравјето на срцето. Нејзината препорака е да консумирате 200 до 300 милиграми EPA и DHA во комбинација дневно.
Омега-3 масни киселини од растителни или животински извори - точка на расправија
Сепак, барем на една точка, ставовите на научниците од Орегон не остануваат неприкосновени. Д-р Хари Рајс, потпретседател на американската трговска асоцијација Омега-3 (GOED), одговори дека смета дека е предвремено да се донесе заклучок дека изворите на зеленчук од омега-3 се помалку погодни за лекување на кардиоваскуларни болести штити од EPA и DHA од мрсна риба.
Затоа можеме со нетрпение да видиме како научниците во иднина ќе развиваат методи кои поубедливо детално ги опишуваат веќе докажаните позитивни ефекти на омега-3 масните киселини.
Извор: Скок, Доналд Б., и сор., "Дополнување на омега-3 масни киселини и кардиоваскуларни заболувања: Дел за тематски преглед: Цели на нови липиди и липопротеини за третман на кардиометаболни болести", Journal of Lipid Research 2012, Volume 53, Number 12, Страници 2525-2545.