Метигел - веган за вегански забави - Дејливеган

Еве го мојот рецепт за вегански Метигел! Мојот Метигел е исклучително популарен на секоја забава, во Потлук или на бифе. Необични кујнски шик од седумдесеттите, а сега и веган! Исклучително е вкусно и смешно да се погледне!

Секако, можете да го користите рецептот за лесно да направите веганско месо за сендвич што може да се склопи.

Инаку, пред некој ден, во еден супермаркет видов веганско месо за околу 3 евра во многу мала порција што можеше да ја ставиш на најмногу два леба. Па така, не е доволно за мини Метигел, а камоли за една големина пријатна за забави.
Доволно забавно, состојките во основните состојки тешко се разликуваа од мојот рецепт Мет, само што не пишуваше „оризови колачи“, туку „издуван ориз“ и исто така недостасуваше зачини ...

Состојки за 1 голем или неколку мали ежи:

1 кг колачи со ориз
2 кромид, сецкани
3/4 до 1 цевка доматна паста
2 лажици маслиново масло
1 лажичка сол
1/2 лажичка пиперка
2 пр. Семе од ким

Уште 1 кромид, исечен на ленти за ежови боцки
3 суво грозје, бибер, каранфилче или нешто друго што работи како око и врв на носот

Подготовка:

Накратко држете ги оризовите колачи под млака вода и потоа распарчете ги во сад. Додадете ги сите други состојки и добро измесете ја целата работа заедно. Потоа оставете го да се стрмни најмалку половина час.

Обликувајте го месото во еж. Прицврстете ги очите и врвот на носот. Исечете го кромидот на прстени и пресечете го на половина. Користете ги клиновите на кромидот како шила кои се шилци во грбот на ежот.

Веганскиот Мет ќе се чува во фрижидер неколку дена. Ако ежот веќе е формиран, проверете дали не се исуши. Затоа, препорачувам да го чувате месото во кутија Тупервер и да го обликувате ежот само непосредно пред потрошувачката.

---