Метод на Монтињак
Оваа диета зафаќа поделена 28 место на споредба на диети на големиот стомак.de
Методот Монтињак, развиен од Французинот Мишел Монтињак, е форма на исхрана во која одредени видови храна се класифицираат според нивниот гликемиски индекс.
Врз основа на принципот: Вие не добивате тежина затоа што јадете премногу, но затоа што јадете погрешно, оваа диета не е за глад ниту за броење калории. Фокусот е многу повеќе на правилниот, контролиран состав на оброците и уживањето во храната.
Откажувањето е ограничено на неколку нездрави компоненти на храна и индустриски преработена храна, наместо тоа сè е свежо подготвено од природни состојки.
На овој начин, идеалната тежина треба да се постигне и да се одржи трајно.
Како работи методот Монтињак?
Одлучувачки фактор не е толку енергетската густина на храната, туку нејзиниот гликемиски индекс. Ова ја опишува содржината на шеќер, која ја одредува секрецијата на инсулин во панкреасот.
Овие се главно јаглени хидрати, кои Монтињак ги дели на „добри“ со низок и „лош“ со висок гликемиски индекс.
Лошите јаглехидрати вклучуваат Шеќер, индустриски преработени производи направени од бело брашно и скроб, но исто така и варена храна со висока содржина на скроб или шеќер, како што се компири, моркови и пченка. Тие доведуваат до брз пораст на гликозата и високо ниво на шеќер во крвта. За да се постигне нормалната вредност, панкреасот мора да лачи соодветна количина на инсулин, хормон кој го промовира складирањето на резервите на маснотии. Таквиот постојан стрес на панкреасот може да доведе до хиперинсулинизам во функционалното нарушување. Премногу инсулин постојано се ослободува, што долгорочно доведува до дебелеење.
Од друга страна, добрите јаглехидрати, како што се производи од цели зрна, кафеав ориз, зеленчук, одредени мешунки и скоро сите видови овошја имаат сосема поинаков ефект врз организмот. Тие овозможуваат нивото на шеќер во крвта да се зголеми само малку и полека, ослободувањето на инсулин е мало и не се создаваат масни наслаги.
Диетата Монтињак е фундаментална промена во исхраната што се одвива во две фази.
Фаза 1 се користи за губење на тежината, фаза 2 за стабилизација и одржување на тежината.
Три оброка на ден се задолжителни, но појадокот секогаш треба да биде значителен, ручекот нормален, а вечерата многу лесна и со малку маснотии. Закуски и закуски стануваат излишни ако се јаде доволно со главните оброци.m На овој начин нивото на шеќер во крвта останува стабилно во текот на денот и се избегнуваат желби. Панкреасот се олеснува, постепено ја враќа својата нормална функција и се регулира целиот метаболизам.
Додека во фаза 1 се дозволени само храна со низок гликемиски индекс како гарнир, во фаза 2 може да се јадат јадења со малку повисоки вредности и да се направат мали исклучоци.
Колку трае оваа диета?
Во фаза 1 од методот Монтигнак, ќе научите како да ја промените вашата исхрана, така што вашето тело се детоксицира и метаболизмот се нормализира. Оваа фаза можете безбедно да ја продолжите се додека не ја достигнете посакуваната тежина, бидејќи и покрај фактот дека не јадете одредена храна, оброците можат да бидат разновидни и, пред сè, избалансирани.
Фаза 2 служи за стабилизирање и одржување на постигнатата тежина со одржување на претходната диета. Сепак, исклучоци се дозволени тука од време на време, без тоа да има сериозни ефекти. Оваа фаза на диета може да се чува трајно за да не паѓате во старите навики на јадење.
Методот Монтигнак не е конвенционална, временски ограничена диета, туку трајна промена во исхраната.
Колку губиш?
Колку што сакате! Ако вашата диета претходно беше многу зашеќерена и уживавте во јадењето компири и производи од бело брашно, може да изгубите 4 до 5 килограми во првиот месец од вашата диета. Намалување на телесната тежина од 10 до 15 килограми би траело два до три месеци, во зависност од тоа колку брзо ќе се опорави вашиот панкреас и повторно работи нормално. Но, дури и ако сакате да изгубите помалку тежина, не треба нагло да ја завршите фазата 1. Целта на методот Монтигнак не е толку слабеење, туку главно да ја врати функцијата на вашиот панкреас во рамнотежа.
Само кога варењето и метаболизмот се оптимално координирани повторно, јо-јо ефектот не успее.
Предности и недостатоци на методот Montignac
Споредбата на предностите и недостатоците на оваа диета покажува дека првото јасно надминува, бидејќи тие не се ограничени на само губење на тежината. Бројни здравствени проблеми како што се кардиоваскуларни болести, артериосклероза, дијабетес, воспаление на зглобовите и хронични дигестивни проблеми се резултат на исфрлен метаболизам и поврзани проблеми со телесната тежина. Промената во исхраната, како што се практикува со методот Монтињак, може да обезбеди ефикасно и трајно олеснување тука.
Недостаток на диетата е првично прилично комплицирани хранливи барања.
За да бидете успешни, треба да обрнете големо внимание на тоа како ги составувате оброците заедно, каква храна ви е дозволено да јадете и кои се апсолутно табу. Во некои случаи, начинот на подготовка исто така одлучува дали ви е дозволено да јадете нешто или не.
Покрај тоа, може да потрае некое време за да се промени вашиот метаболизам, така што оваа диета не е погодна за брзо слабеење за време на викендот.
План за исхрана на методот Монтигнак компактен
Планот за диета препорачува обилен појадок во следниве варијанти:
Понатамошни основни правила на методот Монтигнак за двете фази:
Не обрнувајте внимание на количината или бројот на калории, јадете сито. Треба да имате три оброка дневно, не прескокнувајте ниту еден. Ако е можно, избегнувајте закуски и закуски.
Одвојте време за јадење, избегнувајте одвлекување на вниманието, темелно џвакајте и завршете ја јадењето кога ќе се чувствувате сити.
Избегнувајте чист шеќер во каква било форма, вклучително и како пијалок, избегнувајте коктели и ликери и пијте максимум 1 чаша вино или пиво со вашиот оброк, никогаш порано. Целосната апстиненција од алкохол го забрзува слабеењето.
Дневната содржина на маснотии треба да биде ограничена на околу 30% од хранливите материи и да се состои од заситени (25%), мононезаситени (50%) и полинезаситени (25%) масни киселини. Подобро е да се избегнуваат заситени масти во месо, масни колбаси, производи од цело млеко и путер во корист на маснотии од риба и растителни масла.
Избегнувајте преработена храна како готови јадења и сосови, житарки за појадок и готови житарки. Тие содржат шеќер и премногу маснотии. Подгответе свои оброци користејќи свежи состојки или замрзната храна наместо конзервирана храна.
Секогаш јадете сурово овошје на празен стомак најмалку 15 минути пред оброкот. Потоа се вари побрзо и полесно се вари. Ако е можно, само измијте го овошјето, не го лупете: Кората содржи супстанции кои го намалуваат гликемискиот индекс на овошје и со тоа помагаат да изгубите тежина.
Ако немате апетит за појадок, вечерашниот оброк веројатно беше премногу исполнет. Јадете навистина само мали количини на лесно сварлива храна навечер.
Исклучоци од планот за диета може да бидат, на пример, малку повеќе алкохол со оброци, гарнитури и главни јадења со „лоши“ јаглехидрати или десерт. Дозволени се само во фаза две, кога метаболизмот се стабилизира и не треба да се случува премногу често.
Колку е тешко да се држи оваа диета?
Тоа зависи од вашиот став. Доколку сте подготвени долгорочно постојано да ги менувате навиките во исхраната, ќе бидете пријатно изненадени. Во фаза 1, тешко дека можете да направите без ништо, дури и броењето калории што одзема многу време повеќе не е потребно. Може и треба да јадете сито три пати на ден и да научите да уживате во вашиот оброк во тој процес.
Ако сте јаделе многу слатки, производи од бело брашно и брза храна, може да ви биде тешко да ги направите без нив на почетокот. Сепак, откако ќе се опорави вашиот панкреас, желбата за шеќер исто така ќе се намали и полесно ќе се држите до диетата.
Кои поплаки можат да вклучуваат се случуваат?
Ова е најчесто поврзано со претходните навики на јадење. Вашето тело може да се користи за надворешно снабдување со гликоза за да го задржи стабилно нивото на шеќер во крвта. Ако тој сега треба да осигури дека се добива глукоза од масните резерви за време на диетата, нивото на шеќер во крвта може за кратко да се намали, во комбинација со замор. Тоа ќе помине брзо ако останете цврсти и не посегнувате по слатки под никакви околности. Обилното снабдување со растителни влакна исто така може да биде невообичаено на почетокот и да доведе до болка во стомакот или чувство на исполнетост. Полека навикнете го вашето тело со постепено зголемување на количините.
Балансирана рамнотежа на течности е важна за да се елиминира метаболичкиот отпад. Замор, главоболки, запек и темна урина може да бидат знаци на дефицит на течност.
Кои трошоци може да се очекуваат?
Бидејќи не се потребни ниту скапи протеински пијалоци, ниту скапи додатоци на храна, трошоците се чуваат во граници на управување. Органските производи обично се малку поскапи од конвенционално произведените производи, но фактот што не се користат готови јадења, брза храна и слатки го надополнува ова.