Сирење воодушевува да се стопи фондот и раклетот
Кога станува ладно надвор и особено кога почнува да паѓа снег, сезоната на фондеа и раклет започнува во Швајцарија.
Фонде и раклетот се двата традиционални зимски јадења во Швајцарија. Покрај сирењето, заедничко за обајцата е што можат да уживаат во добро друштво со пријателите или семејството.
Можете исто така да го направите тоа сами - „благодарение“ на соло котелските печки и мини рекла рерните - но пријатното опкружено искуство веројатно ќе го нема.
Сирењето Раклет е полномасно, полутврдо сирење, па затоа не е баш основа за лесна, ниско-енергетска чинија. Во просек се очекуваат околу 200 гр сирење по лице. Ова значи дека сте потрошиле над 700 калории и околу 60 гр маснотии. Не сметајќи ги компирите и другите прилози.
Но, тоа исто така може да се направи на попријателски наклонет начин со преполовување на делот од сирење и давање на дарежливи количини гарнири како корнишони, кисела кромид, пченка, бебешко овошје, како и свежи печурки и зеленчук како што се целер, пиперки, тиквички или модри патлиџани што треба да се печат на скара. Целата работа исто така може да биде придружена со крцкава салата и да се заокружи со свежа овошна салата.
Енергија и хранлива содржина на ракет сирење (информации на 100 гр раклет)
фонду
Класичното сирење Фонду не постои. Во зависност од регионот, фонде се подготвува со различни видови сирење. Најчести видови на сирење што можат да се најдат во мешавините на фонду се Вачерин, Грујер, Сбринц, Ементалер и Апенцелер од Фрајбург. Постојат и фондуа со раклат сирење. Од 150 до 200 грама сирење се очекуваат по лице. Фонде во никој случај не е инфериорен во однос на ракетот во однос на енергетските и масните бомби.
Ако сакате малку да ја деактивирате бомбата, треба да го намалите делот од сирење како кај раклетот. И како раклетот, фондеата исто така може да следи салата и да ја надополни со освежителен овошен десерт. Оние кои сакаат да експериментираат, исто така, можат да мешаат зеленчук на пареа, наместо леб.