Методи за сушење чили и идеи за рецепти

Најдобри методи за сушење чили - и вкусни идеи за рецепти

Дали го сакате зачинето? Потоа треба да го исушите снабдувањето со чили. Бидејќи по неколку дена, свежите чили пиперки можат да се расипат. Потоа можете да ги користите исушените чили за да направите снегулки од чили или чили во прав. 'Llе ви ги покажеме двата најлесни начини за сушење чили.

Чили суви во рерна

Популарен начин за сушење чили е да се чува во рерна. Погодни се за сушење во рерна чили пиперки со дебели walидови.

Поставете хартија за печење на плехот за печење.
Сега ставете чили одозгора. Мешунките треба да бидат едни покрај други.
Оставете ги чилиите да се исушат на ниска температура (околу 80 степени) околу осум часа.

Совет: Не сакате сувите чили да бидат толку жешки? Потоа отстранете го стеблото и пехарот, исечете ги мешунките на половина и извадете ги семињата пред да ги исушите. И најдобро е да носите ракавици, додека работите со чили пиперки. Инаку, буквално може да го привлече окото - и да изгори доста.

Чили суви во воздухот

Методот на сушење на воздухот не е толку брз, но значително повеќе заштедува енергија. Оваа варијанта е главно за сорти со тенки ledидови како кајан или холандски чили се препорачуваат.

За да го направите ова, спакувајте ги пиперките чили на дршката со конец и конец и закачете ги на темно, суво и воздушно место (на пр. Поткровје).

По прибл. четири до шест недели чилињата се сушат.

Обработете ги исушените чили понатаму

Штом чилите ќе се исушат, можете да направите снегулки од чили! За да го направите ова, мелете ги во малтер додека не бидат по ваша големина.

Сушење чили: идеи за рецепти со чили

Чили е особено популарен во азиската, како и во средно-јужната американска кујна. Но, чили добро оди и со рецепти за зеленчук. Имаме неколку идеи за вас тука:

Чили е одлично зачинување за разни видови јадења. Овде ќе најдете уште поголема инспирација да им го дадете потребниот талент на вашите јадења: Кујнски билки - што оди со што. Ако имате своја градина со билки и дури не знаете што да правите со сите одлични зачини, можете да исушите билки или да замрзнете билки за да ги направите потрајни. Така, може да имате корист од нивните вкусни вкусови уште подолго.

Дали сакате повеќе нови идеи за рецепти? Постојат вкусни предлози во заедницата Брижит!