Михаи Басоиу - 203 рецепти за храна во живо
Михаи Басоиу 203 рецепти за храна во живо
Бесплатна Достава
со курир за нарачки над 299,99 леи
Бесплатно враќање
Според Условите и условите
Проверете го пакетот
„Liveивата храна е скоро чудесно решение за цела низа заболувања, вклучително и болести кои понекогаш се сметаат за неизлечиви. Во исто време, тоа е исклучително ефикасно средство за одржување на оптималното здравје и завиден витален тон.
Следејќи практична цел, авторите во оваа вистинска книга за готвење предлагаат 203 рецепти варени јадења без оган и 46 рецепти свежи сокови, дизајнирани според најсовремените теории за исхрана.
Спектакуларните ефекти на оваа диета се непосредни, а оние кои сакаат да ја испробаат нејзината поволна сила, ги имаат при рака сите потребни индикации, презентирани ригорозно и детално. Тие ќе имаат пријатно изненадување да откријат дека кујната без оган може, покрај многу посакуваното здравје од сите, да донесе и гастрономски задоволства што го прават нашиот живот многу попријатен.
„Технолошка опрема на кујната без пожар
Кујната без оган, која подготвува јадења познати како „жива храна“, мора да биде опремена буквално со целата опрема потребна за подготовка на секојдневна храна (класична кујна), но овде fansубителите на храна во живо ја потенцираат потребата од што повеќе дрвени контејнери и керамика, избегнувајќи што е можно повеќе (подолг) контакт на живата храна со метал или пластична маса.
Специфично за оваа кујна (иако технолошки поедноставно од класичната кујна), е фактот што сè уште бара низа активности кои, ако не се направени со современи апарати, се заморни и имаат премногу долго време на обработка.
Во случај на жива храна, посебно значење се дава на џвакањето храна на масата. Оттука произлегува и посебната грижа дека соодветната храна е добро сецкана претходно, операција извршена со апарати за домаќинство со високи перформанси.
Домашни апарати што моментално се користат во кујната без оган:
Gr мелница за кафе: се користи за мелење тврди семиња и исушени растенија. Таа мора да биде уред со поголема моќност и брзина, способен да ги меле тврдите состојки на соодветната диета;
миксер за зеленчук/корен и сијалица: неопходен е за сечкање луковици (на пример кромид) и корен зеленчук (целер, морков) за да се мелат на нивото потребно за директна потрошувачка. „Рачна“ варијанта на овој вид мешалка е гарнитурата за ренде, што се користи во зависност од саканото мелење и тврдоста на состојката;
мешалка (сочен миксер за овошје): ова е можеби најкористениот апарат за жива храна. Најголемиот број јадења за оваа диета се подготвуваат со овој вид мешалка, со чија помош драматично се намалува времето за подготовка на оброк;
овошен соковник: неопходен е за правење свежи овошни сокови.
Кога се користи миксер, посебно значење се дава на количината на течност во смесата. Премногу или премалку течност може да доведе до откажување на препаратот или, уште полошо, до откажување на миксерот (кога зеленчукот или овошјето се премногу тврди и немаат доволно течност). Оптималната количина на течност во садот на миксер е околу 75% од количината на зеленчук или цврсти материи (зафаќа околу 75% од висината на материјалот во садот). Со текот на времето, корисниците многу добро ја ценат количината на потребна течност во зависност од мешаниот материјал и барањата на подготвените препарати.
Како течности често се користат: сурово млеко, овошен сок, чај, обична вода. "