Микроб од пченица Локална супер храна Јадете попаметно

Микробот е најхранливиот дел од житото од пченица. Неговите состојки не само што го промовираат имунитетот, туку ги поддржуваат и мускулите и нервите. Со својата арома на орев, пченицата не е вкусен додаток на јогурт, мусли и срдечни јадења.

Содржина

Кои се микробите од пченица?
Зошто пченичните микроби се сметаат за суперхрана?
Мала бомба од витално значење
Микроб од пченица: додаток за ореви
Соодветни препораки за производи
Знаење за одземање

Grainитото од пченица крие мало богатство: пченицата, микроб - вистинска супер храна со бројни својства кои го поттикнуваат здравјето.

Кои се микробите од пченица?

Микроб или никулци од пченица се на врвот на зрелото жито од пченица. Тие се ситни, но вистинска бомба за виталните материи.

Поранешен отпаден производ како супер храна

Како пченичните трици, микробот се просејува за време на производството на брашно. Причината: содржаните масни киселини брзо го претвораат расипаното брашно. Пред расадот да биде препознаен како суперхрана, затоа се сметаше за отпаден производ.

Чисто или како масло од пченица

„Ако сметате дека целото растение произлегува од расад, ќе стане јасно зошто е толку полно со хранливи материи“, објаснува специјалистката советничка „Реформхаус“, Петра Симанк. Бидејќи производителите биле свесни за тоа, микробите биле спакувани одделно или преработени во масло од пченични никулци.

Зошто пченичните микроби се сметаат за суперхрана?

„Суперхраната е природна храна која е особено богата со одредени хранливи материи, особено витамини, минерали, елементи во трагови и секундарни растителни материи“, објаснува Петра Симанк. За да користите супер храна за здрава исхрана, не мора секогаш да користите егзотични варијанти како што се семето чиа, ачаи или моринга.

„Малку бомби со хранливи материи можеме да најдеме и во оваа земја“, вели специјалист советник за „Реформхаус“. „Во споредба со егзотичната храна, локалните суперхрана, како што е пченицата, имаат предност што го намалуваат оптоварувањето на животната средина, благодарение на кратките транспортни патишта.“ Друг бонус: паричникот е поштеден.

Мала бомба од витално значење

Без разлика дали се микроелементи, протеини или масни киселини - пченичната микроб содржи цела низа хранливи материи кои не се само здрави, туку се и неопходни за организмот што функционира. „Бидејќи хранливите материи се содржани во природно соединение, телото може да ги апсорбира особено добро“, вели Петра Симанк.

Хранливи материи во пченични никулци и нивните придобивки:

Витамини од групата Б за имунитетниот систем, нервите и меморијата: Микробите од пченица се особено богати со витамини од групата Б. Овие вклучуваат Б1 (тиамин), Б2 (рибофлавин), Б3 (ниацин), Б5 (пантотенска киселина), Б6 (пиридоксин) и Б9 (фолна киселина). Сите тие имаат различни различни функции во телото. Витаминот Б1, на пример, е важен за добро расположение и силна меморија, Б3 поддржува апсорпција на хранливи материи и метаболизам на енергија, а Б6 е важен за имунитетот и нервниот систем. Ако овие витамини недостасуваат, може да се појават нарушувања или симптоми на недостаток.
Витамин Е за кожа и клетки: Витаминот растворлив во масти ги штити клетките и ги пресретнува слободните радикали. Како радикален чистач, витаминот Е помага во спречување на кардиоваскуларни заболувања. Витаминот е особено важен за здрава кожа.
Калиум за срцето и циркулацијата: Минералот калиум е еден од виталните електролити. Меѓу другото, калиумот ја регулира рамнотежата на киселините и базите и е вклучен во преносот на нервните стимули и мускулната контракција.
Калциум за коски и варење: Калциумот е важен за здрави коски, јаки заби и енергетскиот биланс. Покрај тоа, минералот придонесува за производство на ензими за варење.
Магнезиум за мускули и нерви:Магнезиумот има околу 300 функции во човечкиот организам. Ако телото е недоволно снабдено со магнезиум, може да се појават различни проблеми, како што се напнатост, нервоза и грчеви во мускулите. Микробите од пченица се особено популарни кај спортистите со својата мешавина на магнезиум, калциум, железо и витамини од групата Б.
Цинк за имунолошкиот систем и кожата: Цинк игра важна улога во имунолошкиот систем. Доброто варење и здравата кожа зависат и од дневната доза на цинк. Микроб од пченица, исто така, дава значаен придонес тука.
Ironелезо за транспорт и концентрација на кислород: Потребен ни е микроелемент за транспорт на кислород во крвта, силен имунолошки систем и енергетски метаболизам. Особено жените имаат поголема веројатност да страдаат од недостаток на железо. Ова има забележителни последици: замор, слаба концентрација, бледило, замор.
Фосфор за дневна моќност: Минералот е компонента на коските и презема важни задачи во енергетскиот метаболизам.

Растителни протеини и вредни масти

Покрај бројните микроелементи, пченичната никулец обезбедува и растителен протеин. Ова не е важно само за градење на мускулите: протеините се основните градежни блокови на телото и затоа се дел од ензими, хормони, антитела и секоја единствена клетка во телото. Микроб од пченица е исто така богат со здрави незаситени масни киселини, кои честопати се занемаруваат во исхраната.

Спермидин: ефект на продолжување на животот

Оваа супстанца се повеќе се движи во фокусот на науката: спермидин. Микрокот од пченица е особено богат со него. Спермидинот поддржува обновување и прочистување на клетките, исто така познат како автофагија, и со тоа не само што спречува болести, туку и ве одржува млади. Студија на Универзитетот во Грац укажува на тоа дека редовната потрошувачка на пченични никулци богати со спермидин го забавува процесот на стареење (1) .

Микроб од пченица: додаток за ореви

Фините снегулки можат да се интегрираат во менито на повеќе начини. Тие изгледаат одлично во јадења за појадок, како што се каша, мусли или јогурт. Како состојка за смути, покрај овошје и зеленчук богати со витамини и минерали, тие обезбедуваат и дополнителен дел од протеини и здрави масти. Микроб од пченица исто така ги подобрува срдечните јадења. Без разлика дали се додаток за супи, азиски јадења од вок или пријатни чорби - нивната орев нота дава дополнителна арома.

„Важно е само малите микроби да се користат ладни или да се сервираат над готови јадења“, нагласува Петра Симанк. „Топлината може да оштети некои витамини и незаситени масни киселини.“ Маслото од пченица треба да се користи само ладно. Маслото оди добро во салати или падови, на пример.

Пазете се од целијачна болест: Reformhaus® Fachberaterin® силно ги советува луѓето со нетолеранција на глутен да не јадат пченични никулци - истото важи и за пченичните трици и маслото од пченица. Со автоимуната болест, дури и најмалите количини глутен се штетни за здравјето.

Соодветни препораки за производи

Д-р Грандел - пченица микроб VOLLGRAN
Пченицата не е вреден извор на витални материи. Тие не се готват, туку се даваат сурови над храна.
Кон производот>

Д-р Микс за супер храна на Клајншрод
Смесата за суперхрана содржи микроб од пченица, семе од коноп, чиа, тигар ореви и слатки костени - за повеќе хранливи материи во мусли или јогурт.
Кон производот>

Raab Vitalfood - прав од микроб од леќата
Микроб од леќата е исто така полн со вредни хранливи материи. Микробите, кои се мелат во прав, содржат голема количина витамини од групата Б и фолна киселина.
Кон производот>

Витакел - фини гранули од пченични никулци
Фините гранули од пченица се вреден извор на спермидин, минерали и елементи во трагови.
Кон производот>

Raab Vitalfood - мелени лушпи од псилиум
Мелените семиња од болви доаѓаат од контролирано органско одгледување и се вреден извор на влакна.
Кон производот>

Знаење за одземање

Микроб од пченица е дел од пченицата што го прави популарното жито. Додека порано се отстрануваа малите микроби, денес знаеме за нивниот ефект.

Големиот број витамини од групата Б, вредниот протеин, здравите масти и минерали ги прават малите снегулки вистинска супер храна. Особено супстанцијата спермидин во моментов е во фокусот на науката. Промовира обновување на клетките и ги забавува процесите на стареење.

Микробите од пченица не треба да се загреваат и може да се користат на многу начини. Нивната арома на орев оди добро со мусли, јогурт, кварк или како додаток за срдечни јадења.