Микроелементи - важно додаток во храната (FE); (FE)

Автор: М-р Јоханес Штајнхарт Биомедицина и наука за исхрана // тренер, германско здружение на инструктори за фитнес

додаток

Микронутриенти (германски Википедија, англиска Википедија) се, како макронутриенти, супстанции што ја сочинуваат нашата храна. Микроелементите се потребни во релативно мали количини за (оптимална) функција на човечкото тело.

Сите витамини се неопходни по дефиниција. Минералите може да се поделат на рефус и елементи во трагови.

Кои се микроелементи?

Микроелементи се витамини, минерали, елементи во трагови и секундарни растителни материи.

Примери за ова се витамин Б6, -Б1, -Б12, -А, -Е, -Д, -К, и многу повеќе, калциум, магнезиум, натриум, калиум, селен, цинк, железо, флавоноиди, каротеноиди, сулфиди, итн.

Некои од овие микроелементи се неопходни. Тие не можат да бидат произведени од самото тело и мора да се испорачуваат преку диета.

Кои микроелементи е тешко да се покријат преку нашата исхрана?

Микроелементи, кои честопати недоволно се снабдуваат во нашата западна диета, се Витамин Д, омега 3 масни киселини, витамин К2, магнезиум, цинк, калциум и железо. Сепак, понудата варира во зависност од исхраната.

Ако јадете добро и добивате многу дневна светлина, не мора да земате микроелементи однадвор за да бидете оптимално снабдени.

Ако често имате слаба исхрана (малку овошје, зеленчук и премалку храна од животинско потекло) или ако имате зголемена потреба како спортист, додаток на микроелементи „како осигурување“ може да биде корисен.

Ако го земете многу внимателно, можете да пресметате типичен ден од вашата диета:

  • Дневно барање: Референтни вредности на D-A-CH од DGE, ÖGE, SGE/SVE
  • Состојки на индивидуална храна: NutritionData или база на податоци USDA

Ако некогаш сте чуле дека мултивитаминските таблети би требало да бидат штетни, прочитајте ја нашата статија: „Мултивитамини/мултиминерални додатоци“.

Дали имате подобри резултати (губење тежина/градење мускули) преку повеќе микроелементи?

Повеќе микроелементи не се нужно подобри.

Како и со толку многу во телото, има и еден Област во која идеално се наоѓате треба да се лоцира. Само кога навистина развиете недостаток, процесите веќе не работат правилно. Ако додадете премногу, негативните јамки за повратни информации ќе ја намалат ефективноста.

Во исто време, нормалното снабдување не може автоматски да се поистовети со оптимално снабдување. Сепак, исто така, мора да се каже дека во многу области не знаеме каде е оптималниот.

Со нашата модерна диета со големата варијација (овошје и зеленчук во текот на целата година од различни земји, различни видови месо, млечни производи и сл.) Малку е веројатно дека нешто недостасува во вашата исхрана, освен типичните „микроа со недостаток“ споменати погоре - порано особено ако јадете претежно необработена храна.

Ако сакате да бидете на безбедна страна, набавете си „мултивитамински/мултиминерален додаток“ и проверете дали внесувате доволно витамин Д, омега 3 масни киселини, витамин К2, магнезиум, цинк, калциум и железо.

Затоа, овие микрофони можете да ги најдете во основните додатоци на Водичот за додатоци.

Дали вредат парите за скапите додатоци на микроелементи?

Во последно време темата за микроелементи врие врело. Многу често се рекламираат многу скапи препарати за микроелементи кои би требало да ве направат поздрави, попродуктивни или се чини дека ветуваат повеќе енергија.

Накратко: Дали ми требаат скапи додатоци на микроелементи?

Не, нема причина да се трошат многу пари на скапи додатоци на микроелементи!

Дали сакате да консумирате микроелементи? Потоа земете ефтина подготовка. Таму е точно истото (а понекогаш дури и повеќе) како кај производите со високи цени. Овде можете да најдете повеќе информации и наши препораки.

Погледнете ги состојките, а не промотивните побарувања!

Кои витамини се таму?

  • Витамин А.
  • Витамин Б1 (тиамин, анеурин)
  • Витамин Б2 (рибофлавин, лактофлавин, порано: витамин Г)
  • Витамин Б3 (ниацин, никотинска киселина, витамин П, порано: ПП фактор)
  • Витамин Б5 (пантотенска киселина)
  • Витамин Б6 (колективно име на пиридоксин, пиридоксал и пиридоксамин)
  • Витамин Б7 (биотин, витамин Х)
  • Витамин Б 9 (исто така: фолна киселина, фолна киселина, витамин Б11, витамин М)
  • Витамин Б12 (кобаламин)
  • Витамин Ц (аскорбинска киселина)
  • Витамин Д (холекалциферол, колекалциферол или кратко калциол)
  • Витамин Е (всушност група на токофероли и токотриеноли)
  • Витамин К.

Од нив, витамините А, Д, Е и К се „растворливи во маснотии“ (треба да се забележи со „ЕДЕКА“). Овие треба да се консумираат со маснотии за подобро да се апсорбираат.

Минерали

Постави елементи

  • Калциум или калциум
  • хлор
  • калиум
  • магнезиум
  • фосфор
  • сулфур
  • натриум

Суштински елементи во трагови

  • хром
  • Кобалт
  • железо
  • флуор
  • Јод (јод)
  • бакар
  • манган
  • молибден
  • селен
  • Силициум
  • Ванадиум
  • цинк

Можеби, исто така, од суштинско значење за луѓето:

  • арсен
  • бор
  • Рубидиум
  • калај

Таканаречени „псевдо витамини“?

„Псевдо-витамини“ може да се разберат како супстанции кои не се неопходни за опстанок, но сепак имаат функции слични на витамини во организмот. Релативно малите количини играат неверојатно важна улога во организмот. Бидејќи тие не се неопходни, недостаток не доведува до болест (како витамин Ц, скорбут)

  • Холин (порано погрешно витамин Б4)
  • Креатин
  • Л-карнитин
  • Коензими Q10
  • Инозитол
  • Пиролокинолин хинони
  • Уридини
  • С-аденозил метионин

Креатинот, Л-карнитинот, CoQ10 и холинот се од посебен интерес овде.

Дали ви се допадна статијата? Редовно добивајте повеќе од овие директно во вашето сандаче: ажурирања по е-пошта на FE.