Милиони пријатели ја разгледуваат телесната тежина со персонализирана исхрана
Без диета
Белиот леб, тестенините и путерот дебелеат. Производи од цели зрна, овесна каша и кварк, од друга страна, помагаат да се постигне фигурата од сонот. Ова се барем општите препораки во упатствата за исхрана. Тие не се целосно погрешни, на крајот на краиштата, втората храна обично има повеќе здрави хранливи материи. Сепак, секој метаболизам работи поинаку. Почетокот Millionfriends нуди програма за тестирање со која можете да откриете која храна ќе ви помогне да изгубите тежина. Ја тестирав програмата и објаснив што стои зад неа.
Секој што се занимава со разни диети, брзо ќе забележи дека нивото на шеќер во крвта игра важна улога во слабеењето. Бидејќи ако се зголеми, телото ослободува инсулин. Хормонот помага во обработка на шеќер, но исто така го инхибира согорувањето на мастите. Долгорочното високо ниво на инсулин е проблематично и може да доведе до дијабетес и дебелина.
Како инсулинот промовира желби
Ако храната остави шеќер во крвта нагло да порасне прво, а потоа брзо да падне повторно поради високото ниво на инсулин, ова исто така има непосреден ефект: Добиваме желба. „Ако нивото на шеќер во крвта варира значително, ние сме во циклус на складирање маснотии и глад - ова секако не е добар предуслов за губење на тежината“, објаснува др. Торстен Шредер, ко-основач на нутриционисти и ко-основач на „Милионлдерс“.
Храната што ни го зголемува нивото на шеќер во крвта доведува до фактот дека несвесно јадеме повеќе - и затоа побрзо се дебелееме или имаме проблеми со слабеењето. Но, која храна го има овој ефект? Во суштина, тоа е главно храна богата со јаглени хидрати кои имаат особено влијание врз нивото на шеќер во крвта. Не е ни чудо, бидејќи јаглехидратите се составени од повеќе или едноставни шеќери. Повеќе шеќери најпрво треба да се разложат со ензими, што предизвикува шеќерот во крвта да расте побавно. Едноставни шеќери, на пример во шеќерен шеќер или мед, влегуваат директно во крвта. Значи, вие сте кои особено брзо го подигате нивото на шеќер во крвта. Но, и храната богата со протеини и маснотии има ефект.
Како да користите горчливи материи против желби
Секој метаболизам е различен
Сега генерално се вели дека храната со цели зрна е подобро толерирана за производство на инсулин отколку белиот леб или тестенини, а протеините се подобри од мастите. Сепак, истражувањата покажуваат дека тоа не мора да биде случај за сите луѓе. Бидејќи реакцијата на шеќер во крвта на одредена храна се разликува од личност до личност. „Типичен пример е мусли или овесна каша наутро. Некој може да ги јаде затоа што овесната каша се смета за особено здрава и треба да ве држи сити подолго време. Сепак, индивидуалниот метаболизам на шеќерот во крвта на оваа личност може да реагира многу поинаку и по кратко време повторно да чувствуваат желби. Според нашите проценки, ова е случај со изненадувачки број луѓе. 40 проценти покажуваат силна реакција на шеќер во крвта на овесна каша. Во исто време, храната што има репутација на нездрава може да предизвика ниска или позитивна реакција на шеќер во крвта “, известува Торстен Шредер.
Една од причините за различните реакции е нашата индивидуална цревна флора. Ова е составено од милиони различни бактерии. Во зависност од тоа дали имаме повеќе или помалку соеви, ова исто така влијае на нашиот метаболизам, а со тоа и на производството на инсулин. Покрај тоа, некои соеви на бактерии го фаворизираат зголемувањето на телесната тежина, додека други ви помагаат да изгубите тежина. Составот на цревната флора е делумно генетски, но може да се промени и поради диета или лекови. Двонеделната програма за тестирање на „Милиондерлдс“ не само што ја испитува реакцијата на шеќер во крвта на одредена храна, туку и составот на цревната флора.
Можете да прочитате повеќе за тоа како цревните бактерии влијаат на нашата тежина во овој напис:
Како вашите цревни бактерии можат да ви помогнат да изгубите тежина
Вака функционираат Millionfriends
Само да знаете дека секој реагира различно на одредена храна, навистина не помага при слабеење. Иако може да се обидете да обрнете внимание на која храна брзо копнеете, паузите помеѓу нашите оброци честопати не се доволно долги за да се процени ова и долгорочните ефекти на преголемите нивоа на инсулин не можат да се избегнат.
Затоа, милиони пријатели обезбедуваат сет со кој вредностите на шеќерот во крвта постојано се мерат во период од две недели. Ова работи преку сензор на надлактицата. Покрај тоа, сите оброци се следат во апликација, така што подоцна може да се процени кој оброк предизвикал каква реакција на шеќер во крвта. Различни тест оброци, исто така, може да се користат за да се провери дали сте тип на протеини или маснотии, или дали сте тип на леб од бел или интегрален брашно. На крајот од програмата, идеално, ќе добиете список со оброци што може да ги толерирате особено добро и оние што треба да се отстранат од менито или само ретко да се јадат. Покрај тоа, составот на цревната флора се анализира со примерок на измет. Ако односот е неурамнотежен, можете да му се спротивставите на тоа со правилна диета и пробиотици. „Не станува збор за целосно менување на вашата исхрана. Ги земаме луѓето од местото каде што се и ги анализираме нивните навики во исхраната за да видиме дали се добри или лоши за метаболизмот. На овој начин, можно е да се постигне ефект дури и со мали прилагодувања “, објаснува Торстен Шредер.
Моите искуства со милиони пријатели
Сензорот
Пред двонеделната фаза на тестирање, бев прилично возбуден, што главно се должеше на една работа: сензорот. Бидејќи, за да може да се измерат вредностите на шеќерот во крвта, логично треба да дојде во контакт со крвта. Значи, мора да трпите кратка боцкање што влече тенка нишка во кожата. Отпрвин, боцкањето себеси ми се чинеше како апсолутен ужас. Всушност, уредот за поставување на сензорот ја прави целата работа прилично едноставна и безболна. Сензорот преживеа две недели со мене без никакви проблеми. Туширањето и спортувањето не беа проблем.
Одморете се и измерете сè
Она што беше најтешко за мене беше паузите од два часа пред и после секој оброк. Пред и по вежбањето мора да поминат два часа за да може правилно да се проценат оброците. Отпрвин мислев дека ќе морам постојано да ги правам овие паузи две недели, но всушност не е проблем да се остави помалку време. Соодветните оброци тогаш веќе не можат прецизно да се проценуваат. Значи, ако ми треба јасна проценка за одредено јадење, тогаш е важно строго да се придржувам до времето.
Исто така, морав да се навикнам да ги мерам сите состојки. Ова може да трае долго време. Имав и среќа да го полагам тестот за време на заклучувањето на короната. Така, бев принуден секогаш да јадам дома и главно готвев. Кога јадете надвор, често може само да погодите дека во канцеларија би препорачал претходно зготвени јадења.
Пробав да следам калории неколку пати во мојот живот и морам да кажам дека најдобро ми се допадна апликацијата „Милионфилдс“ досега. Затоа сум задоволен што можете да продолжите да го користите и по тест-програмата. При скенирање на баркодовите, тој наоѓа скоро секаква храна и лесно можете да ги комбинирате различните состојки во садови, а потоа да ги користите повторно подоцна, што ви заштедува многу работа. Важно е да се знае дека само одговорот на шеќерот во крвта на целосно јадење може да се процени, а не на одделни состојки. За да дознаете како реагирате на тестенините, белиот леб и копродукциите, постојат таканаречени тест оброци.
Како да заштедите калории, време и пари со диетата за подготвување оброци
Тест оброците
Првиот тест оброк што секој треба да го јаде е чиста гликоза. Вака сензорот препознава како телото реагира на шеќерот. Сите други тест оброци се „доброволни“. Ако сакате да дознаете дали сте повеќе од интегрален тип или бел леб наутро, мора да јадете бел леб и интегрален леб како тест оброк. Бидејќи мора да ги јадете сите тест оброци, вклучувајќи тестенини, ориз и компири, тоа може да биде доста предизвик. За жал, со над 300 грама чист компир, морав да се откажам и не успеав да управувам со целиот дел.
Евалуацијата
Добив проценка на вредностите на шеќерот во крвта само неколку недели по испраќањето на сензорот и придружниот уред за мерење. Сепак, морав да чекам многу подолго за анализата на мојот примерок од микробиом. Но, тоа беше претходно соопштено.
Дури и за време на фазата на тестирање, бев во можност да ја следам реакцијата на шеќер во крвта на оброците во живо - и видов дека шеќерот во крвта е генерално пренизок и ретко се зголемува нагло. Соодветно на тоа, не ми беше изненадување што сум мешан тип кога станува збор за многу храна. Така, можам да толерирам и леб од цели зрна и бел и да јадам ориз, тестенини или компири како прилог навечер. Она што многу ме радуваше беше да дознаам дека сум тип кафе наутро и затоа не треба да одам без моето сакано кафе.
Со моите вообичаени оброци, во ретроспектива, би сакал да ги именувам подобро. Бидејќи честопати само го оставав името на првата состојка таму, па морав да кликнам на сè на крајот за да можам подобро да споредувам. Сите оброци се наведени тука според нивната реакција на шеќер во крвта. Сепак, за подобра класификација, би сакал да знам дали оброците што се наоѓаат подалеку од списокот, навистина предизвикуваат загрижувачка реакција на шеќер во крвта или дали слабо поминуваат во споредба со другите намирници. Millionfriends препорачува да прескокнете што повеќе флоп оброци. Сепак, слични оброци понекогаш се одвиваа поинаку за мене. Секако, ова може да има врска и со времето кога ги изедов и со прашањето дали правилно ја направив двочасовната пауза.
Резултатите од примерокот од микробиомот ги најдов доста интересни, но препораките за исхрана тука се помалку специфични, што може да биде и затоа што дознав дека тука сè е во ред. Пробиотските лекови може исто така да помогнат да се изгради цревната флора.
Можете да ги купите, на пример, за 27,99 евра на Амазон:
Мој заклучок
Генерално, навистина уживав во тест-фазата. Беше навистина фасцинантно да се види во живо како се менува нивото на шеќер во крвта после јадење. Особено во првите неколку дена, ги проверував вредностите на секои неколку минути. Програмата за тестирање беше скоро како мала диета за мене, бидејќи интервалите помеѓу оброците значеа дека дефинитивно грицкав помалку од вообичаеното.
За мене лично, тестот не доведе до голема промена во исхраната, што главно се должи на фактот дека се чини дека добро толерирам повеќето јадења. Ова не е проблем за мене, бидејќи слабеењето не ми беше во фокусот, сакав поточно да знам што го прави моето тело да крцка. Затоа, среќен сум што ги имам овие резултати и се чувствувам како да развиев многу подобро разбирање за мојот метаболизам. Немам желба за храна, но брзо се чувствувам исцрпено и „хипогликемично“ ако не јадам ништо подолго време. Сега знам дека ова всушност има врска со ниското ниво на шеќер во крвта. Сепак, мора да бидете свесни дека 349 евра се стрмни цени за ова, што секако се должи на фактот дека неколку 100 евра не се невообичаени само за професионална анализа на микробиомот. Затоа, би им ја препорачал програмата пред сè на луѓето кои навистина имаат чувство дека едноставно не можат да изгубат тежина и покрај диетите. Мала промена во исхраната заснована врз лични резултати може да направи чуда тука.
Оваа храна има многу повеќе калории отколку што мислите!