Милкшејк во 2 здрави опции (млеко од кашу и млеко од бадем) жив готвач -
Кога излегуваме со пријатели, како да не можеме да кажеме „не“ на милкшејк. И тоа е заради неговиот фин и освежителен вкус.
Милкшејк е сладок и ладен пијалок кој обично се прави од млеко, сладолед или ладено млеко, како и ароми или засладувачи како што се сос од карамел, чоколаден сируп или овошен сируп.
Но, ако сакате да се откажете од потрошувачката на млечни производи, треба да знаете дека има дури 2 здрави и вкусни алтернативи:
1. Милкшејк со млеко од кашу
2. Милкшејк со бадемово млеко
Двете опции се исполнети и ви даваат енергија, бидејќи содржат и овошје. И овој пат, навистина не треба да се грижиме за консумирање овошно млеко. Кашу или млеко од бадем работи совршено во комбинација со овошје, дури и ги подобрува нивните хранливи материи. И уште нешто - се ослободуваме од нездравите масти и шеќерот, што е навистина прекрасно. Наместо тоа, ние го земаме нашиот дел од витамини и ќе имаме многу придобивки.
За да одредите која е најдобрата опција за вашето здравје, еве информации за индиски ореви и бадеми.
Институт за кашу неодамна се појави во сурови вегански кујни како главна состојка - сосови, сирење, растително млеко, колачи, колачи.
Дрвото кашу сега е широко растено во тропските региони ширум светот, особено во делови на Индија, Нигерија, Виетнам, Брегот на Слоновата Коска и Индонезија. „Кашу“ е изведен од португалскиот збор за плод на дрвото кашу, што се преведува на португалски за „само-произведени ореви“.
Тие не само што се едни од најдобрите и најразновидни закуски, туку се полни со здравствени придобивки. Предностите на исхраната со индиски ореви вклучуваат можност за подобрување на здравјето на срцето, поддршка на здрава функција на мозокот и подобрување на варењето и апсорпцијата на хранливите материи. Покрај тоа, тоа дури може да ви помогне да изгубите тежина.
1. Се бори со срцеви заболувања
Честата потрошувачка на индиски ореви може да помогне да се намали ризикот за многу од највисоките ризици поврзани со срцеви заболувања, вклучувајќи висок холестерол, висок крвен притисок и дебелина. За овие индиски ореви се верува дека имаат корисни ефекти врз нивоата на оксидативен стрес, воспаление и васкуларна/артериска активност што промовираат здраво срце.
2. Ослободете се од камењата во жолчката
Некои истражувања откриле дека неделната потрошувачка на ореви, вклучувајќи ги и индиските ореви, може да помогне да се намали ризикот од камен во жолчката. Камењата во жолчката се поврзани со здрави нивоа на холестерол; Овие се предизвикани од тврд холестерол, а резултатот е премногу холестерол присутен во жолчката, кој циркулира низ дигестивниот тракт.
3. Помага при слабеење или одржување
Оревите се богати со маснотии - индиските ореви се прават од околу 46% маснотии - но тие се исто така многу хранливи и обезбедуваат многу важни минерали и масни киселини кои го поддржуваат слабеењето. Индиските ореви можат да ви помогнат да се чувствувате сити по оброкот, што е корисно за намалување на апетитот, прејадување и јадење нездрави закуски. Општо, мастите ја зголемуваат апсорпцијата на хранливите материи од витамини растворливи во масти, како што се витамин А и витамин Д.
4. Одржувајте го здравјето на коските
Ефектите од индиските ореви вклучуваат подобрување на здравјето на коските како резултат на присуството на калциум, магнезиум и калиум, заедно со нискиот внес на натриум. Овие се поврзани со заштита од деминерализација на коските. Кашу е исто така добар снабдувач на витамин К.
Кашу помага за поддршка на функцијата на мозокот и ја подобрува циркулацијата на крвта истовремено го намалува крвниот притисок. Оревите исто така обезбедуваат билни фитостероли, кои се корисни за намалување на времетраењето и појавата на главоболки.
Предности од бадеми
Бадемите се пофалуваат низ целиот свет и се користат на многу различни начини: јадат сурови како здрава закуска; како основна состојка на путер од бадеми, млеко од бадем или брашно од бадем; Па дури и во многу лосиони за тело и парфеми.
Намалувањето на холестеролот е најпозната здравствена придобивка на бадемите, но има и многу други витални здравствени придобивки. Бадемите имаат малку заситени масни киселини, богати се со незаситени масни киселини и содржат полнила, уникатни антиоксиданти и заштитници на фитостерол, како и растителни протеини.
1. Помага во спречување на срцеви заболувања и срцеви удари
Бадемите особено обезбедуваат антиоксидантни флавоноиди, билни соединенија кои се наоѓаат во лушпата на бадемите и кои работат со витамин Е за да го подобрат здравјето на артериите и да го намалат воспалението.
Тие исто така содржат клучни хранливи состојки за здравјето на срцето, вклучувајќи аргинин, магнезиум, бакар, манган, калциум и калиум. Истражувањата покажуваат дека бадемите имаат постојан „низок“ ефект врз ЛДЛ холестеролот, особено кај луѓето со висок холестерол и дијабетес.
2. Одржувајте здрава кожа
Бадемите се одличен извор на витамин Е и други антиоксиданти кои ја хранат кожата и ги намалуваат знаците на стареење. Најновите истражувања откриле дека бадемите содржат високо ниво на антиоксиданти катехин, епикатехин и флавонол, вклучително и кверцетин, каемферол и изорамнетин - соединенија кои се борат против рак на кожата и оштетување со враќање на оксидативниот стрес од лошата исхрана, загадувањето и изложеноста на УВ светлина. . Здравите бадеми масти, плус нивната способност да ја подобрат циркулацијата, исто така помагаат во одржување на хидратацијата на кожата и подобар капацитет за заздравување на раните.
3. Помага во контролата на нивото на шеќер во крвта и спречува дијабетес
Бадемите, богати со здрави масти, помагаат да се забави стапката на ослободување на глукозата (шеќер) во крвотокот. Покрај намалувањето на шеќерот во крвта и спречување на инсулинска резистенција, придобивките од јадење бадеми вклучуваат можност за намалување на другите вообичаени ризици од дијабетес.
4. Помага при слабеење и спречува прегревање
Здравите масти и диеталните влакна помагаат во слабеењето затоа што помагаат да се чувствувате сити, што спречува потрошувачка на нездрави закуски. Иако јаткастите плодови се богати со маснотии и калории, тие го продолжуваат чувството на ситост после јадење и го одржуваат шеќерот во крвта постабилен од оброците со малку маснотии.
5. Поддржете го функционирањето на здрав мозок
Бадемите честопати се сметаат за една од најдобрите намирници за мозокот. Бадемите се нешто уникатни по тоа што содржат рибофлавин и Л-карнитин, две клучни хранливи состојки кои можат позитивно да влијаат на невролошката активност и да спречат когнитивен пад. Ова е причината зошто возрасните, особено постарите лица, се охрабруваат да јадат ореви неколку пати неделно - бидејќи се поврзани со намален ризик од воспаление што може да предизвика нарушувања на мозокот, вклучувајќи деменција и Алцхајмерова болест.
6. Тие можат да помогнат во борбата против ракот и воспалението
Бадемите содржат гама-токоферол, еден вид витамин Е, кој делува како моќен антиоксиданс, борејќи се против уништувањето на слободните радикали и оксидативниот стрес, кои се поврзани со ракот. Многу студии наоѓаат врска помеѓу потрошувачката на ореви и превенцијата од рак, вклучително и намален ризик за карцином на дебело црево, простата и дојка.
7. Помага во одржување на здравјето на забите и коските
Бадемите се добар извор на елементи во трагови, вклучувајќи магнезиум и фосфор, што е основна хранлива материја за градење и одржување на силни заби и коски. Консумирањето бадеми ја зголемува способноста на организмот да помогне во спречување на расипување на забите, го намалува ризикот од фрактури на коските и се бори против остеопорозата.
Како јадеме бадеми?
Бадемите содржат природни масни киселини и масла чувствителни на висока топлина, па затоа, кога се многу преработени, можно е овие масла да станат нездрави. На пример, кога бадемите се пржат, тие обично се натопуваат во хидрогенизирани или генетски модифицирани масла, маснотија штетна и промовира срцеви заболувања.
Како општо правило, колку помалку бадеми се преработуваат, толку подобро. Пржените бадеми се веројатно помалку корисни од суровите бадеми.
Еден чекор што може да доведе до зголемување на содржината на хранливи материи во бадемите е нивното омекнување и ртење. Натопувањето и ртењето на бадемите елиминираат некои од нивните природни антиелементи, кои спречуваат телото да апсорбира некои минерали. Сакам да ги потопувам бадемите преку ноќ 12 часа во голем сад, покривајќи ги со вода и исплакнувајќи ги следното утро.
Рецептите на 2-те млечни млечки во видео формат тука:
П.С: Не заборавајте да додадете малку мраз во милкшејкот, доколку сакате повеќе освежителен. 🙂