Милпа и нејзините тајни Мешана култура на пченка, тиква и грав! Корен систем
Придружете се на повеќе од 28969 други градинарски пријатели и
ДОБИЈТЕ ЕДЕН ОД ТРИ УПАТСТВА ЗА ГРАДИНСКИ ЗЕЛЕНИЦИ!
Оваа статија е гостинска објава на Ханс Сол, кој интензивно се занимава со темата Милпа репка многу години. Ви благодариме, драг Ханс, што ни дозволивте да го споделиме вашето знаење!:)
Дали отсекогаш не сте сакале да запознаете форма на култура која бара малку работа, нема посебни барања за почвата и може да се постави насекаде?
Тогаш имам нешто за вас: Милпа, традиционално одгледувана од Индијанци. Во традиционална форма, ова е мешана култура на пченка, грав и тиква. Индијците ја нарекоа оваа исклучително моќна мешана култура „трите свети сестри“, во оваа земја се зборува и за „индискиот кревет“.
Со векови, овој вид на одгледување зеленчук беше вашата гаранција за оптимално основно снабдување. Постојат многу модификации на оваа форма на култура, но основниот принцип е комбинацијата на пченка и мешунки, како грав и грашок, во комбинација со голема лиснато растение што го сака хранливите состојки (тиква).
Софистицираноста е мултифункционалност на секое растение во оваа форма на култура. Пченката со силното дршка служи како пергола за гравот. Обезбедува јаглехидрати и многу други хранливи материи за исхрана на луѓето.
Гравот, со својата висока содржина на протеини, придонесува за балансирана исхрана. Третиот род на растенија, на пример, тиквата, ги носи потребните вредни витамини и многу други микроелементи во менито. Штом културата во вашата градина се развие, навистина може да ја почувствувате силата на природата.
Милпа - форма на култура полна со тајни
Освојувачите на Америка украдоа се што можеа да стават на раце. Покрај златото и среброто, тие донесоа многу растенија, вклучувајќи пченка, во Европа. Сепак, тие или го игнорираа знаењето за тајната што лежи во пченката - или им недостасуваше мудрост да ја препознаат.
Пченката брзо се етаблираше како главна храна во големи области на Шпанија. Меѓутоа, со неговото ширење се појавија и збунувачки болести и низ вековите имаше недостатоци како резултат на тешка неухранетост.
Тоа им беше лоша среќа, бидејќи ги знаеше само Индиецот три тајни на Милпа!
1-та тајна
Растение од пченка апсорбира многу CO2 од атмосферата преку своите лисја и го претвора во едноставна форма на шеќер, што го ослободува во почвата преку екскреција на коренот и со тоа ги храни микробите во почвата.
Гравот зема азот, кој е главната хранлива материја за растенијата, од воздухот и го внесува во почвата преку нивните коренски нодули. Комбинацијата од пченка и грав обезбедува живот на почвата со јаглерод и азот.
Така што хумусот може да се развие во почвата, секогаш е потребен соодветен дел од јаглерод (C) и азот (N). Веројатно наидовте на ова под поимот сооднос C: N.
Третото растение во Милпа, тиквата, има потреба од многу енергија за да расте, што го добива со своите големи лисја од сончевото зрачење преку фотосинтеза. Тој е корисник на високото снабдување со хранливи материи што е предизвикано од оптималното снабдување со животниот век на почвата.
Во исто време, ја засенува земјата со нејзините големи лисја, со што се намалува испарувањето на водата и растот на плевелите.
Д-р Кристин onesонс во своето предавање (извор 1) ги опишува врските и основите на овој систем на одгледување.
Габичната мрежа во почвата игра одлучувачка улога во снабдувањето на растенијата. Може да се нарече и Интернет во градината - само подобро, затоа што може да направи повеќе од само пренесување на информации.
Покрај тоа, хранливите материи и водата по потреба протекуваат низ габичната мрежа, која потоа може да премине од еден растителен вид на друг. Габите на тој начин обезбедуваат раст преку вода и хранливи материи што растението не може да ги достигне со своите корени.
Длабоко вкоренетите растенија ги снабдуваат соседните растенија со плитки корени преку габичната мрежа. Тековните истражувања ја покажаа и потврдија оваа тајна во многу детали (извор 2).
Индијанците беа во можност да го направат невозможното возможно и исто така да фармираат каде сè уште не е можно со најсовремени машини и сите достигнувања на агрохемикалиите Тие беа во можност да се хранат само на овие простори со постојните можности на природата.
2-та тајна
Индијанците исто така знаеја дека растенијата се интелигентни и имаат одлични спомени. Ова е исто така научно потврдено со современо истражување на растенијата (извор 3). Тие исто така го користеа ова знаење за себе.
За сеидба, тие формирале мали, сплескани насипи со дијаметар од 50 см и висина од 10 до 20 см, на растојание од приближно 1,2 м, и секогаш има пченкарно зрно и грав во дупка за семе дадени Значи, пченката и гравот може да се развијат заедно.
Тиквите беа посеани помеѓу насипите од пченкарен грав. Тиквата исто така научи да ја користи оваа комбинација преку транспорт на хранливи материи преку мрежата на печурки.
Со жетвата на семето од најдобрите три комбинации, но никогаш од најдобрите индивидуални растенија, се појави легендарната плодност на Milpa.
За нас, ова значи дека растенијата треба да се вклопат заедно - тие треба да научат да ги користат заемните придобивки. Ова може да потрае до 5 генерации на растенија за да се види значителен напредок.
Но, за вашето трпеливост ќе бидете наградени со највредните растенија! Особено затоа што тие се прилагодени на вашата локација ако одгледувате свои семе.
3-та тајна
Едноставно јадење пченка не е доволно за да имате целосна диета. Многу од состојките во пченката се во форма што е недостапна за варењето на човекот.
„Никстамализација“ е волшебниот збор да се искористи целосната моќ во пченката. Индијците ја користат оваа техника најмалку 3500 години и лесно можете да го направите тоа сами!
Функционира вака: Дрвениот пепел или гасената вар се варат со вода најмалку 10 минути и потоа се ладат. Течноста се просејува/филтрира. Сега измиените јадра од пченка влегуваат во оваа течност и се варат околу 10 минути.
Тогаш целата работа се лади. Киселата мантија што ги затвора важните хранливи материи се раствора. По 12 часа течноста се филтрира и се сушат јатките на пченка. Сега може да се направат брашно. Хранливите материи сега се достапни за варење на човекот. Ова ја претвора пченката во вистинска хранлива ракета!
Дома, ние секогаш ги исушиме јадрата на пченка во дехидраторот. Откако ќе се исушат целосно, чувајте ги во голема asonидарна тегла и мелете ги по потреба.
Ако го искористиме за правење тортиillaи со полнење грав и тиква, можеме да уживаме во нашата Милпа исто како и старите Индијанци.
Милпа вежба во градината
Не е важно колку простор имате, Милпа секогаш работи! Доколку има потреба, во големо тенџере на балконот.
Семето: Моите семиња од пченка се оригинални пченкарни сорти. Како вид грав, главно го избрав „гравот од Стиерска буба“. Овие грав веќе се одгледуваат во мешана култура со пченка и веќе се користат на пченката. За класичната Милпа, користам или тиква Хокаидо, маслена тиква или тиква од морско оревче. За жал, не ја знам разновидноста на сончогледи во еден од овие примери.
Како изгледа практичното спроведување кај нас?
Оваа година ја создадов Milpa во три различни варијанти, двапати како култура по ред и еднаш како култура за кревет.
Во ред култура:
Единечен ред: пченка (М) - грав (Б) - домат (Т)
Мулти-ред: пченка (М) - грав (Б) и сончогледи меѓу нив
Во форма на кревет:
Како форма на кревет, се покажа поделба според следнава шема:
Растојанието од центар до центар помеѓу точките на растението е приближно 1,2 m. Ако Милпа се стави во голема саксија, растенијата од пченка и грав доаѓаат до работ, а растение од тиква во средина.
Најголем проблем за оваа форма на култура се нудигрансите. Формата на креветот беше посеана во бакарни прстени високи 15 см. Овие прстени ги ставам на претходно обележани места без обработка и ги наполнив со земја и зрел компост.
На почетокот на развојот, растенијата се заштитени од оштетување од полжави и можат да растат неповредени. Ако растенијата од тиква го преминат прстенот од бакар, тие ќе бидат доволно силни да ги издржат полжавите. Наместо бакарни прстени, можете исто така да поставите едноставни дрвени рамки со димензии приближно 50cm x 50cm и да ги наполните со мешавина од земја и зрел компост (без заштита од полжав). По неколку дена ги засадив семето. Претходно одгледуваните растенија од пченка би биле идеални за првата Milpa. Ова му дава на пченката почеток на растот и може да послужи како пергола за гравот. Тиквите се ставаат во нивната сопствена рамка помеѓу дрвените рамки со пченка и грав.
На почетокот, растенијата оставаат слободен простор што може да го поминете дури и со косилка. При одгледување редови, го избирам растојанието на редот (3х ширина за косилка) толку големо што можам да го косам по редовите со косилка. Постојат косилки со странични фрлања кои се идеални за ова.
Исечоците едноставно остануваат таму како храна за животот на земјата. Ако сè пораснало толку што веќе не можете да косите, тогаш можете само да оставите да биде. Растенијата сега се доволно силни за да можат да се натпреваруваат со плевелите. Сега треба само да почекате за жетвата.
Не е целосно неважно за самодоволното: Пченката и гравот лесно се собираат без никаква технологија и може да се чуваат долго време кога се сушат. Тиквата може да се чува и до 6 месеци. Покрај гравот од Стирска буба, јас користам и други варијанти на зрна кои зреат рано за да можам да ја соберам Милпа што е можно порано.
Можете исто така да ја користите природната моќ на овој систем на пченка и грав, поврзан со крупен лист овошје што фаќа многу сончева енергија.
Милпа ќе ви даде богата, вредна реколта - исто како и античките Индијанци.